Прием пищи должен быть регулярным, ритмичным, умеренным. А если по 16-17 часов не есть, то после перерыва будет соблазн съесть побольше, компенсируя недополученное ранее. А в 15 часов будет соблазн съесть побольше, наедаясь впрок. И получится чередование переедания и недоедания.
Уж если хватает силы воли ограничить себя в пище, то лучше в каждый прием пищи съедать поменьше, но не устраивать "качели".