Цитата:
Сообщение от adrenalin
Привез с вахты щук. Кто готовил, подскажите секреты. Говорят, если просто пожарить, мясо будет сухим.
|
Разрезай тушку, в середину вкладывай начинку ( лук, морковь, сала кусочки, петрушку) и запекай. Если кости беспокоят-маленькие горизонтальные надрезы по всей тушке.
Очень люблю "ленивую" щуку