Цитата:
Сообщение от Влад
Пироги да рогалики
|
Ух ты! Выглядит весьма профессионально.
Что сода несколько видоизменяет структуру теста я уже в курсе.
Но вот зачем убивать часть дрожжей, растирая их с консервантом и осмотически обезвоживая - этого я никогда понять не умела.
