[Бижу]

Сообщение от gorozhanin

Они утверждают что делают все вино из местного винограда.
Что его достаточно.
Причем на шампанское идет только сок из-под шкурки ягоды. Т.е..Самые сливки.
Сок который вокруг косточек на шампанское не годидзе.
Про Африку никогда не слышал.

Ну и ладно, я не гордая, зайду в поисковик самостоятельно.))

Один из крупнейших российских производителей игристых вин “Абрау-Дюрсо” видит риски сокращения производства в возможном запрете импортного виноматериала, так как более 70% своего шампанского делает из иностранного сырья, рассказала РИА Новости директор по общественным связям компании Дарья Домостроева.
...
“В прошлом году мы продали 27,34 миллиона бутылок, из них около 21 миллиона – это как раз “Русское шампанское” и “Абрау лайт” – недорогие позиции, сделанные из импортного виноматериала. Мы обрадовались, когда Крым присоединился, рассчитывали, что начнем закупать там, и не нужен будет импорт, но состояние виноградников таково, что плодоносящими является только 50% из тех, которые в хорошем состоянии”, – отметила она.

“Не купить сырья нужного качества для производства шампанского, там нужны специальные кондиции, у нас в стране в недостаточном количестве, поэтому нужное нам по качеству закупаем в ЮАР для наших низких линеек (производства – ред.) – все, что стоит от 300 до 400 рублей на полках. На эти линейки приходится наш основной объем – более 70% того, что мы производим, вот это недорогое шампанское”, – добавила Домостроева, уточнив, что “свой (российский – ред.) виноград мы пускаем на производство классики, классического шампанского, которое выдерживается в бутылках три года, эти вина стоят уже от 700 до 2,5 тысячи рублей”.

http://www.foodnewsweek.ru/alchogol/...izvodstva.html