Ну да, я говорила о сухих винах, другие не люблю
По поводу выветривания от пробки - ну не совсем так, там идет выветривание сульфитов, окисление вина, и еще куча заумных процессов. Но я с тобой согласна - плодово-ягодное за рупь, сколько не проветривай, в Бордо не превратится
