Цитата:
Сообщение от Salo
У меня на упаковке написано,что размораживать надо около 20 часов или 4 часа в теплой воде. Мягкая, то она мягкая, в фольге или без. Но очень сухая получилась  |
Одна умная женщина, известная в нэте как Тётя Маша, когда я спросил, как приготовить рябчиков, посоветовала, чтоб не получились сухими нашпиговать их салом (тоже мне еврейка).
Не знаю как с индейкой, с рябчками получилось.
Но если бы я задумал устроить крутое блюдо ...сначало провёл бы эксперемент. Купил бы кусочек и потренировался.
Уважаемые Админы...мы тут увлеклись, может перетащите нас в кулинарию.