Третья от Солнца планета Солнечной системы, крупнейшая по диаметру, массе и плотности среди планет земной группы, не присутствующая в данный момент в реальном мире, а созданная лишь игрой воображения человеческой мысли и искусством отдельно взятого программиста, являющаяся мероприятием, проводимым для коллегиального обозначения или решения каких-либо в достаточной степени значительных или не очень значительных, либо совсем не значительных проблем общественной группой существ из семейства гоминид в отряде приматов, обладающих критическим способом мышления, высокой степенью рефлексии, способностью к систематизации знаний и опыта (Интеллигентный форум, Terra intellegentium personarum).
Вернуться   Интеллигентный форум, Терра > В кругу семьи > Кулинария
Регистрация Дневники Сообщество Сообщения за день Поиск

Важная информация

Ответ
 
Опции темы
Старый 03.08.2010, 11:04   #21
t_d_
Младший ученик мастера
 
Аватар для t_d_
 
Регистрация: 28.04.2009
Записей в дневнике: 45
t_d_ отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ADv Посмотреть сообщение
средняя продолжительность жизни в 19 веке, когда все ели исключительно натуральное, был гораздо меньше нынешнего.
"средняя температура по больнице"
В 19 веке средняя продолжительность жизни складывалась (как и всегда) из огромной детской смертности при родах, и столетними долгожителями... Плюс различные эпидемии средств борьбы с которыми у медиков небыло... А нормальное питание хоть как то поддерживало при полном отсутствии лекарств.
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
t_d_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 11:18   #22
ADv
#Zамир #НетНацизму
 
Аватар для ADv
 
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
Записей в дневнике: 27
Альбомов(фоток): 12(154)
ADv отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для ADv с помощью ICQ Отправить сообщение для ADv с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от t_d_ Посмотреть сообщение
"средняя температура по больнице"
Ага. В среднем, стало лучше. Благодаря достижениям цивилизации продолжительность жизни увеличилась. И консерванты - часть этих достижений. Бесспорно, вред от них есть, но есть и польза: продукты можно долго хранить и нет риска умереть от отравления.

Мне нравится покупной майонез, даже несмотря на все эти устрашающие надписи. Есть некий баланс между удобством и пользой. Лично я выбираю сотовый телефон, жизнь в городе, сидячую работу и покупной майонез. Хотя, время от времени, в охотку, готовлю свой.
__________________
#Zамир #НетНацизму
ADv вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 11:20   #23
Инна
Постоянный участник
 
Аватар для Инна
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,349
Инна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Люди, зачем вы так внимательно изучаете, что написано на упаковках??
(Я смотрю только на срок годности)
Вы собираетесь жить вечно?
Сколько надо сожрать этого Е***, чтобы организм заметил его на фоне тех канцерогенов, которые мы вдыхаем ежесекундно? Даже когда ни о каком задымлении речь не идёт? Когда мы живём в домах, построенных на бывших свалках радиоактивных отходов? Когда песок для штукатурки завозят фиг знает откуда, и нету никакой уверенности, что она достаточно экологична. Помню, фишка в Москве была по отъёму денег у населения)) Ходили по квартирам энергичные люди и за недорого замеряли ф них р/а фон. Фонило у всех!
У нас знакомый подвизался на этом поприще, и мы ессно издевались, что они специально так свои приборы настраивают, чтоб люди пугались, рассказывали соседям-знакомым, а тем в свою очередь тоже захотелось проверить. Клялся и божился, что всё честно. Нам предлагал замерить фон бесплатно, мы отказались: а куда б мы делись с подводной лодки? Денег не было даже на ремонт, не то что на другую "экологически чистую" квартиру. Так что, меньше знаешь - крепче спишь))
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций)
Инна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 11:26   #24
t_d_
Младший ученик мастера
 
Аватар для t_d_
 
Регистрация: 28.04.2009
Записей в дневнике: 45
t_d_ отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ADv Посмотреть сообщение
даже несмотря на все эти устрашающие надписи
а я курю, но не возьмусь утверждать, что это полезно...

Цитата:
Сообщение от Инна Посмотреть сообщение
Люди, зачем вы так внимательно изучаете, что написано на упаковках??
(Я смотрю только на срок годности)
Вы собираетесь жить вечно?
Нет, он оставшийся промежуток хочется прожить еще и качественно...
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
t_d_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 11:30   #25
Инна
Постоянный участник
 
Аватар для Инна
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,349
Инна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутациюИнна имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от t_d_ Посмотреть сообщение
оставшийся промежуток хочется прожить еще и качественно...
Думаешь, отказ от майонеза поможет?
Логичнее было бы бросить курить ))
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций)
Инна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 11:36   #26
ADv
#Zамир #НетНацизму
 
Аватар для ADv
 
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
Записей в дневнике: 27
Альбомов(фоток): 12(154)
ADv отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для ADv с помощью ICQ Отправить сообщение для ADv с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от t_d_ Посмотреть сообщение
а я курю, но не возьмусь утверждать, что это полезно...
А я утверждал, что полезно?
Цитата:
Сообщение от Инна Посмотреть сообщение
Так что, меньше знаешь - крепче спишь))
Это точно. Разумная осторожность, конечно же, должна быть, но и перебарщивать с ней тоже нет смысла.

Кстати, хорошо помню вкус того, советского, майонеза. Сейчас почему-то совсем не то. Интересно, это из категории "и небо было голубее и трава зеленее" или действительно утерян рецепт настоящего майонеза?
__________________
#Zамир #НетНацизму
ADv вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 11:48   #27
t_d_
Младший ученик мастера
 
Аватар для t_d_
 
Регистрация: 28.04.2009
Записей в дневнике: 45
t_d_ отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Инна Посмотреть сообщение
Думаешь, отказ от майонеза поможет?
Нет, от майонеза не поможет, но всякую дрянь в рот тащить не хочется... Правда не всегда получается...
Есть такой анекдот: встретились француженка, американка, и русская. Фрканцуженка - кожа да кости, американка - гамбургер с лапками... а русская - кровь с молоком, красавица. Решили со своими мужиками собраться. Француженка с Де Лоном пришла, американка - со Шварцем, а русская с плюгавеньким замухрыжкой - метр с кепкой... Ей говорят - ты че? При твоих данных?
- Вы понимаете- говорит,- все мужики это г-но! Вот и выбрала кучку поменьше....
Это я к тому, что конечно, кругом г-но, только стараюсь поменьше его хавать...

Цитата:
Сообщение от ADv Посмотреть сообщение
А я утверждал, что полезно?

Цитата:
Сообщение от ADv Посмотреть сообщение
несмотря на все эти устрашающие надписи. Есть некий баланс между удобством и пользой.
Цитата:
Сообщение от ADv Посмотреть сообщение
Бесспорно, вред от них есть, но есть и польза:
Цитата:
Сообщение от ADv Посмотреть сообщение
Кстати, хорошо помню вкус того, советского, майонеза. Сейчас почему-то совсем не то. Интересно, это из категории "и небо было голубее и трава зеленее" или действительно утерян рецепт настоящего майонеза?
нет, просто в советские времена туда всякое г-но не добавляли, вот и стоит почитать этикетку - где его меньше...
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
t_d_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 11:52   #28
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,424
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ADv Посмотреть сообщение
это из категории "и небо было голубее и трава зеленее"...?
В вопросе ответ, как всегда.

Цитата:
Сообщение от t_d_ Посмотреть сообщение
в советские времена туда всякое г-но не добавляли
Добавляли, да не писали об этом...

Что касается домашнего приготовления, то, конечно, оно получше будет, но...
Для того, чтобы приготовить 75 мл необходимого мне на конкретный момент майонеза, понадобится покупка банки горчицы, которую я не ем, например... Да, и как рассчитать ингредиенты на такое малое количество?..
Проще купить...
Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 11:55   #29
t_d_
Младший ученик мастера
 
Аватар для t_d_
 
Регистрация: 28.04.2009
Записей в дневнике: 45
t_d_ отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tresor Посмотреть сообщение
Да, и как рассчитать ингредиенты на такое малое количество?..
не усложняй... как обычно " на кончике ножа"... , а горчицу в порошке...
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
t_d_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 11:55   #30
ADv
#Zамир #НетНацизму
 
Аватар для ADv
 
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
Записей в дневнике: 27
Альбомов(фоток): 12(154)
ADv отключил(а) отображение уровня репутации
Отправить сообщение для ADv с помощью ICQ Отправить сообщение для ADv с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tresor Посмотреть сообщение
Для того, чтобы приготовить 75 мл необходимого мне на конкретный момент майонеза, понадобится покупка банки горчицы, которую я не ем, например... Да, и как рассчитать ингредиенты на такое малое количество?..
Таких конкретных моментов будет много и банка со временем уйдет вся. Но лично мне хватает возни со сковородками-кастрюлями, чтобы еще и на приготовление майонеза хватало желания.
__________________
#Zамир #НетНацизму
ADv вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 11:55   #31
t_d_
Младший ученик мастера
 
Аватар для t_d_
 
Регистрация: 28.04.2009
Записей в дневнике: 45
t_d_ отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tresor Посмотреть сообщение
Проще купить...
согласен.
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
t_d_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 17:08   #32
Ида
Постоянный участник
 
Аватар для Ида
 
Регистрация: 28.04.2009
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 14,169
Записей в дневнике: 3
Альбомов(фоток): 1(1)
Ида имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутациюИда имеет неоспоримую репутацию
Отправить сообщение для Ида с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Инна Посмотреть сообщение
Вы собираетесь жить вечно?
Я лично нет.
Но зато я собираюсь когда-нибудь в старости умереть здоровенькой.
Не кряхтя, хромая и кашляя, держась за разные места, а например, как Поль Брэгг, которого накрыла волна, когда он катался на борде у побережья Флориды в 95-летнем возрасте.

Цитата:
Сообщение от t_d_ Посмотреть сообщение
Нет, но оставшийся промежуток хочется прожить еще и качественно...


Возвращаясь к теме. Я не экстремистка.
Майонез ем, если захочется, но хочется не очень часто.
__________________
Хорошо там, где мы есть!
Ида вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 17:35   #33
t_d_
Младший ученик мастера
 
Аватар для t_d_
 
Регистрация: 28.04.2009
Записей в дневнике: 45
t_d_ отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ида Посмотреть сообщение
Я не экстремистка.
Обнадеживает...
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
t_d_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 17:48   #34
Граф
Мне скучно...бес (С) Фауст.
 
Аватар для Граф
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 9,917
Записей в дневнике: 12
Граф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Вах, какая буря эмоций. У меня вот тётка есть, ей за восемьдесят...ест всё, что более-менее пригодно в пищу, концерагены литрами потребляет, и мне кажется меня переживёт.
Вот тут начали говорить о том что пиво в жару вредно...а ничего что его Египтяни придумали, как напиток от жары спасающий, а у них температурка повыше бывает чем сейчас в Москве...и шоколад у нас был то вреден то полезен, про кофе тоже молчу....
короче, самое вредное это слушать купленое сми и быть мнительным.
Еште майонез товарищи, он вкусный!
__________________
Не люблю тех кто считает себя истиной в последней инстанции, даже если он сын бога.
Граф вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 17:56   #35
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,424
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Граф.
Графушка!..
"Спокойствие. Главное - спокойствие!.." (с)
Ну, дай ты нам право пофлудить!
Ты же, говорят, добрый!!?..

Всё хорошо в меру. И то, где витамин "Це" - то есть, всё что заканчивается на "це" - маслице, яйце, винце, сальце... и то, что заканчивается всегда не вовремя - майонез, например!..
Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 18:02   #36
t_d_
Младший ученик мастера
 
Аватар для t_d_
 
Регистрация: 28.04.2009
Записей в дневнике: 45
t_d_ отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Граф Посмотреть сообщение
шоколад у нас был то вреден то полезен, про кофе тоже молчу....
Еште майонез товарищи, он вкуснай!
ни в чем нельзя переусердствовать... А против майонеза ничче не имею... Вопрос из чего ОНО сработано...
А излишества могут обернуться незванной Шанк пракшалана, даже от чистейшей икры на ужин...
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
t_d_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 18:08   #37
Граф
Мне скучно...бес (С) Фауст.
 
Аватар для Граф
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 9,917
Записей в дневнике: 12
Граф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tresor Посмотреть сообщение
Граф.
Графушка!..
"Спокойствие. Главное - спокойствие!.." (с)
Ну, дай ты нам право пофлудить!
Ты же, говорят, добрый!!?..

Всё хорошо в меру. И то, где витамин "Це" - то есть, всё что заканчивается на "це" - маслице, яйце, винце, сальце... и то, что заканчивается всегда не вовремя - майонез, например!..
А я чё тут делаю....я ваще почётный флудёр пронстранства ru.
Я за вкусную и нездорову пищу, ибо положительные эмоции, возникающие при её потреблении, продлевают жизь больше чем её укорачивают присадки типа ЕХХХ.
__________________
Не люблю тех кто считает себя истиной в последней инстанции, даже если он сын бога.
Граф вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 18:21   #38
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,424
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Я тобой горжусь - ты, как всегда, прав!

За положительные эмоции!!!

Tresor вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2010, 20:56   #39
Граф
Мне скучно...бес (С) Фауст.
 
Аватар для Граф
 
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 9,917
Записей в дневнике: 12
Граф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутациюГраф имеет неоспоримую репутацию
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tresor Посмотреть сообщение
Я тобой горжусь - ты, как всегда, прав!

За положительные эмоции!!!

И немедленно выпил (С) В Ерофеев.
__________________
Не люблю тех кто считает себя истиной в последней инстанции, даже если он сын бога.
Граф вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2010, 04:32   #40
Froggie
Постоянный участник
 
Аватар для Froggie
 
Регистрация: 28.05.2009
Адрес: Перт, Австралия
Сообщений: 340
Froggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцанияFroggie роскошен для созерцания
Отправить сообщение для Froggie с помощью Skype™
По умолчанию

Да будет уже ходить с транспарантами в защиту майонеза. Никто на самом деле не идет на майонез войной, просто хорошие кулинары протестуют против пихания майонеза в горячие блюда-это холодный соус, и некоторые салаты без него невозможны.
ИМХО, мне кажется, что в советской кухне майонез использовали куда попало по причине бедности продуктовых прилавков. Ну, и по причине лености хозяек, ага.
Когда я не умела готовить, и была бедная, я пользовала майонез во все подряд, чтоб хоть какой-то вкус был у еды. И кур майонезом мазала, и мясо, и в жаркое добавляла. Теперь есть возможность и желание готовить по оригинальным рецептам, так почему бы и нет?
А вообще вкусовые привычки, сложившиеся с детства, непобедимы. Мой муж, например, всем изысканным салатам предпочитает оливье. Ну я и делаю, жалко что ли? Пыталась своим в мясо по-французски вместо майонеза использовать бешамель - не едят, им под майонезом вкусно. Ну я опять делаю, как они любят
__________________
Кастрюля начинает жарить картошку сразу после того, как заканчивает ее варить
Froggie вне форума   Ответить с цитированием
Ответ Вверх   Новые сообщения  


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 10:40.

Яндекс.Метрика

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot