|
|
06.01.2016, 16:47
|
#801
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,930
|
Грипп вызывают не микробы, а вирусы. На них даже антибиотики не действуют - механизм не тот
|
|
|
06.01.2016, 16:51
|
#802
|
Всё зависит от всего
|
Жаль... Такой повод пропал.
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
06.01.2016, 18:39
|
#803
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,930
|
Лимон, Бижуль! И кислый, и помогает
|
|
|
06.01.2016, 18:42
|
#804
|
Всё зависит от всего
|
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
06.01.2016, 19:24
|
#805
|
Мне скучно...бес (С) Фауст.
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 9,917
|
Цитата:
Сообщение от Tresor
Есть.
Шашлык вкуснее всего всё-таки, когда он "замаринован" лишь в луке.
Хотя, возможно, это зависит ещё и от лука.
|
Согласен на 50:%....я ещё лимон туда режу.
__________________
Не люблю тех кто считает себя истиной в последней инстанции, даже если он сын бога.
|
|
|
06.01.2016, 19:33
|
#806
|
Мне скучно...бес (С) Фауст.
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 9,917
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
|
И куриный бульон....Я из крылышек делаю, но одна моя подруга говорила что без куриной грудки бульон не тот.
__________________
Не люблю тех кто считает себя истиной в последней инстанции, даже если он сын бога.
|
|
|
06.01.2016, 19:42
|
#807
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,424
|
Цитата:
Сообщение от Граф
без куриной грудки бульон не тот.
|
Не уверен, что грудь даёт что-то всерьёз бульону - нужны кости и сухожилия... и сочное мясо.
|
|
|
06.01.2016, 19:45
|
#808
|
Всё зависит от всего
|
))
Я сварила основу для крема в Наполеон, отложила в креманку, пробую сейчас и тоже понимаю - что-то он "не тот".
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
06.01.2016, 19:47
|
#809
|
Постоянный участник
Регистрация: 17.10.2013
Адрес: Шелковый путь.
Сообщений: 1,309
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
Ты разве компоты не закатывал никогда?
|
Ты не поверишь, нет. Только смотрел.
Цитата:
Сообщение от Бижу
Закатанные в любом случае стерильны, хоть с уксусом, хоть без!
|
Не всегда, бутулизм, кажется, ему похрен стирилизация. Вега лучше знает.
Цитата:
Сообщение от Вега
её лучше уничтожать щелочением.
|
Для надежности, протравить смесью азотной и серной кислоты, потом каустической содой, и обработать в автоклаве. Останутся незначительные микроорганизмы, которые могут размножаться в ядерном реакторе и в космосе. Как с ними бороться не знаю.
__________________
|
|
|
06.01.2016, 19:47
|
#810
|
Всё зависит от всего
|
Цитата:
Сообщение от Tresor
Не уверен, что грудь даёт что-то всерьёз бульону - нужны кости и сухожилия... и сочное мясо.
|
У неё запах другой. Может, поэтому?
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
06.01.2016, 19:50
|
#811
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,424
|
Цитата:
Сообщение от Бижу
Может, поэтому?
|
Наверное.
Мелочь, которая помогает "утончить" вкус...
|
|
|
06.01.2016, 19:55
|
#812
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,930
|
Цитата:
Сообщение от Тилли
Для надежности, протравить смесью азотной и серной кислоты, потом каустической содой, и обработать в автоклаве. Останутся незначительные микроорганизмы, которые могут размножаться в ядерном реакторе и в космосе. Как с ними бороться не знаю.
|
Хватит одного автоклава при 2 атмосферах полтора часа. Всё к бениной маме убьётся
|
|
|
06.01.2016, 20:00
|
#813
|
Постоянный участник
Регистрация: 17.10.2013
Адрес: Шелковый путь.
Сообщений: 1,309
|
Цитата:
Сообщение от Tresor
Мелочь,
|
Надо брать 3 размер.
Цитата:
Сообщение от Вега
Всё к бениной маме убьётся
|
А помидоры при 2 атмосферах скажут чпок-чпок.
__________________
|
|
|
06.01.2016, 20:07
|
#814
|
Зануда. И снобяка. И привереда.
|
Цитата:
Сообщение от Tresor
Ну... с "жарочным" это я загнул.
|
Нет.
Наоборот, в самую точку. ))
С советских времён оборудование так и называется. По документам. ))
__________________
Очередь — два человека. Вы за десятерых шумите. ©
Слово лечит, разговор мысль отгоняет. ©
|
|
|
06.01.2016, 20:11
|
#815
|
Всё зависит от всего
|
Цитата:
Сообщение от Тилли
А помидоры при 2 атмосферах скажут чпок-чпок.
|
Чойта вдруг? Но однородность и мягкость им будет гарантирована.
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
06.01.2016, 20:13
|
#816
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,930
|
Цитата:
Сообщение от Тилли
бутулизм
|
Только что на сайте Доктор на работе прочитала про ночной случай ботулизма. Друзья привели молодого человека в приемное. Хорошо, доктор подстраховался и положил в реанимацию - признаков ботулизма не было, а ночью всё и проявилось. Спасли. Ел вяленую икру.
|
|
|
06.01.2016, 20:13
|
#817
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,424
|
Цитата:
Сообщение от Ясна
в самую точку. ))
|
Я не имел в виду, что обманул - намекнул на то, что попытался (в очередной раз) выделиться из коллектива умничанием своим.
А разговоры наши про эти шкафы я помню...
|
|
|
06.01.2016, 20:15
|
#818
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,930
|
|
|
|
06.01.2016, 20:17
|
#819
|
Всё зависит от всего
|
Цитата:
Сообщение от Вега
Ел вяленую икру.
|
Это как? А как же необходимость анаэробных условий?
__________________
Слова - как ключи. Правильно подобрав, можно открыть любую душу и закрыть любой рот.
|
|
|
06.01.2016, 20:26
|
#820
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 54,930
|
Анаэробные условия нужны для их размножения, а так клостридии вполне мирно живут где попало. Нормальная флора почвы Переживают кислородные условия в спорах. Споры при доведении до кипения не гибнут, нужно некоторое время прокипятить. При попадании в благоприятные условия (без кислорода) активно размножаются. Видимо, икру вялили с не слишком тщательным соблюдением санитарных требований
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 20:27.
|