Страсти по холодцу

[ADv]

А я холодец варю. Впервые в жизни. С ужасом думаю, что будет если он не застынет. *и канистры желанина, как назло, нет*

[Tresor]

Вари подольше...

[ADv]

Сообщение от Tresor

Вари подольше...

Уже два часа. И косточка такая мозговая попалась.

[Ясна]

Сообщение от Tresor

Вари подольше...

Весь оставшийся год.

[Вега]

Если не застынет, разогреешь и добавишь желатина (в остывший, но жидкий) - мясное желе
Добавить бы туда зелёный краситель - вот гости офигеют

[Ясна]

Сообщение от ADv

Уже два часа.

Два часа – это далеко не "уже". )))

[Tresor]

Сообщение от ADv

И косточка такая мозговая попалась.

Для холодца коленки всякие... суставы с хрящами и сухожилиями получше идут - клейкости от них больше...

[ADv]

Сообщение от Ясна

Весь оставшийся год.

А застывать-то когда?

Сообщение от Вега

Добавить бы туда зелёный краситель - вот гости офигеют

И скажу, что с прошлого нового года стоит...

[Вега]

И статейку с полезностью плесени всем распечатать

[Ясна]

Сообщение от ADv

А застывать-то когда?

Ээ... мм...

[Ясна]

Сообщение от Вега

И статейку с полезностью плесени всем распечатать

На салфетках.

[Aliens]

Решила обойтись хоть один год без селёдки под шубой Щаззззз Организм целый день напоминал о вкусе. В итоге не выдержала и купила всё для неё.

[Tresor]

А я удержался от... готовки "оливье", хотя организьма по привычке вспоминала...

[Ясна]

Сообщение от Вега

добавишь желатина (в остывший, но жидкий

В горячий, чтоб желатин растворялся таки и равномерно распределялси. Если, конечно, найдётся желатин.

[ADv]

Сообщение от Ясна

В горячий, чтоб желатин растворялся таки и равномерно распределялси. Если, конечно, найдётся желатин.

В магазине найдется. Но это как крайняя мера завтра будет применяться.

[Вега]

Сообщение от Ясна

В горячий

И что - не комкуется, в горячем-то?
Давеча намедни для волос залила горячей водой. Слишком горячей. Ну и выкинула скукоженную массу

[Ясна]

Сообщение от Вега

не комкуется, в горячем-то?

Дык, он жеж не крахмал.
Надо, чтоб предварительно набух (в воде "комнатной" температуры). А лучше после этого ещё и "растопить" в СВЧ-аппарате.

Сообщение от Вега

Слишком горячей.

Слишком не надо.

[ADv]

Блин... Сколько тонкостей. И кто только меня заставил за холодец взяться... Но, ничего, вы говорите-говорите - я всё записываю.

[Tresor]

Сообщение от ADv

Сколько тонкостей.

Самая главная тонкость - подольше поварить...
Не считая пряностей, конечно...

[ADv]

Сообщение от Tresor

Самая главная тонкость - подольше поварить... Не считая пряностей, конечно...

А вот, кстати, морковке и луку плохо не будет от такой долгой варки?