Рыба и морепродукты - Страница 29

t_d_ · 21.03.2018, 16:41

Цитата:

Сообщение от Дафна Дюморье

Дефицита в рыбе вроде нет.

По такой цене? А с чего бы?

Tresor · 21.03.2018, 16:52

Цитата:

Сообщение от t_d_

По такой цене?

О тебе хотелось бы за бесценок... как в СССР...
Да. Рыба не дешёвая. Но она есть. Причём, разных сортов. Как, впрочем, и мясо.
Однако, я помню времена СССР, когда кроме мороженого минтая и скумбрии холодного копчения на прилавках ничего не было. Зато эти были не дороги...

ADv · 21.03.2018, 16:54

Цитата:

Сообщение от Tresor

Да. Рыба не дешёвая. Но она есть. Причём, разных сортов. Как, впрочем, и мясо.

Причем и очень свежая и вкусная. У нас рядом с домом есть магазинчик "Сахалинская рыба" с очень хорошим ассортиментом. Один минус - не принимают карточки и мне приходится проходить мимо.

oleg · 21.03.2018, 17:12

Цитата:

Сообщение от t_d_

По такой цене? А с чего бы?

В тех странах где я был рыба всегда была дороже мяса, что меня всегда удивляло. Или ее не было практически совсем.

УмНик · 21.03.2018, 17:40

Цитата:

Сообщение от ADv

Причем и очень свежая и вкусная. У нас рядом с домом есть магазинчик "Сахалинская рыба" с очень хорошим ассортиментом. Один минус - не принимают карточки и мне приходится проходить мимо.

А снять с карточки некую наличность и заплатить за рыбу, не судьба?)

ADv · 21.03.2018, 17:48

Цитата:

Сообщение от УмНик

А снять с карточки некую наличность и заплатить за рыбу, не судьба?)

Для этого надо помнить, что надо снять деньги. Я забываю это сделать.

УмНик · 21.03.2018, 17:51

Значит не очень-то и хотелось. Рыбы.)

полуэкт · 21.03.2018, 17:56

Сегодня взял навагу по 180 за кг. Мезенская. Жене пошто-то не охота ни креведок, ни норвежских сёмог, а вот навагу любит, раз в месяц берем. А я треску люблю (от 220 до 250 руб). А когда жабья хватка на горле немного ослабевает, то берем палтуса за 560-600 руб. за кг. Это все вроде местное, архтралфлот. Плюс каждую неделю либо слабосоленая сельдь, либо скумбрия, из ведерка, 250-300 руб. Но за такую прелесть и больше бы не жалко.
Нинай... никаких проблем с рыбой не испытываю.

ADv · 21.03.2018, 17:57

Цитата:

Сообщение от УмНик

Значит не очень-то и хотелось. Рыбы.)

Когда прохожу мимо магазина - хочется, потому что она вкусная там. А когда прохожу мимо банкомата, то я о рыбе не думаю. Но вот сегодня зайду в банкомат. Благо, что до конца рабочего дня пара минут и я не забуду.

полуэкт · 21.03.2018, 18:56

Цитата:

Сообщение от ADv

Для этого надо помнить, что надо снять деньги. Я забываю это сделать.

У нас продавцы - ИП-шники, которые без терминалов, принимают платеж через мобильный банк.

t_d_ · 21.03.2018, 19:13

Цитата:

Сообщение от Tresor

О тебе хотелось бы за бесценок... как в СССР...
Да. Рыба не дешёвая. Но она есть. Причём, разных сортов. Как, впрочем, и мясо.

Нет, не как в СССР, (хотя и не против такого). Она была и до приведенных событий, при этом не менее качественная, в большем ассортименте и раза в три дешевле. Только и всего.

Меня несколько удивляет подход "есть и зашибись, а у других ещё дороже!". Удивляет потому, что "вчера" было больше, качественнее и дешевле. Я даже могу понять некие "вынужденные моменты", но совершенно не понимаю повода им, и такому положению вещей - радоваться.

Вот не воспринимаю я как нормальный подход - "мне хорошо от того, что мне стало хуже!", не разделяю " мазохизма с воодушевлением", и не хочу искать ему оправданий в отвлеченных вариантах - "а везде так", " а у соседа ещё хуже" или "а в Африке негры голодают". Я не в Африке и не у соседа.

Tresor · 21.03.2018, 19:19

Цитата:

Сообщение от t_d_

нте и раза в три дешевле.

Ты только не подумай, что я в России тридцать лет не бывал.

ADv · 21.03.2018, 19:23

Цитата:

Сообщение от t_d_

Удивляет потому, что "вчера" было больше, качественнее и дешевле.

Под "вчера" ты подразумеваешь времена СССР? Ну да, тогда было дешевле. Не скажу что больше и качественнее. После же санкций я лично не заметил ни снижения качества, ни уменьшения ассортимента. Цена, да, поднялась на рыбу, но и до этого она была выше чем на мясо. Да-да, цена рыбы превысила цену мяса довольно давно (лет 15 назад, а то и больше). Да и сложно бы было ожидать другого, если рыба везлась из стран, где она стоит дороже мяса. Кстати, цена, например, на курицу упала после санкций (с учетом инфляции).

Tresor · 21.03.2018, 19:27

Цитата:

Сообщение от ADv

сложно бы было ожидать другого, если рыба...

...требует вложений - без труда не вытащишь рыбку, без флота, требующего затрат...
В СССР это была отрасль убыточная из-за неоправдано низких розничных цен.

oleg · 21.03.2018, 19:33

Цитата:

Сообщение от t_d_

и не хочу искать ему оправданий в отвлеченных вариантах - "а везде так"

Это не оправдание а константация факта. Факта обусловленного какими то экономическими законами.

t_d_ · 21.03.2018, 19:51

Цитата:

Сообщение от ADv

Под "вчера" ты подразумеваешь времена СССР?

Под "вчера" - я подразумеваю момент до введения антисанкций, и про это мы говорим уже не первый пост. Почему экономику ты решил перетащить в кулинарии, я правда не понял...

t_d_ · 21.03.2018, 19:53

Цитата:

Сообщение от Tresor

Ты только не подумай, что я в России тридцать лет не бывал.

А я и не думаю.

полуэкт · 21.03.2018, 20:08

А не приходило в голову, что не столько рыба подорожала, сколько мясо подешевело? Рыбу-то, в основном, ловить надо, да еще платеж за вылов, а ловят быстрее, чем она воспроизводится, оттого вылов все дороже и дороже, пойди найди ее еще, рыбу-ту. Мясо же выращивается все более и более интенсивным крупнотоварным производством. Это уже не советские фермы на 500 голов. Там уже и корма другие, и породы другие, и технологии, и потерь меньше, да еще и меры поддержки от государства и все это относительно снижает себестоимость.
Общая тенденция пищевой индустрии такова, что всякая природная и мелкохозяйственная еда дорожает, а всякая выращенная в условиях крупнотоварного производства - дешевеет. Относительно, разумеется.

t_d_ · 21.03.2018, 23:28

Цитата:

Сообщение от полуэкт

А не приходило в голову, что не столько рыба подорожала, сколько мясо подешевело?

Ага, и зарплату подняли с 500 $ до 250 $.

Цитата:

Сообщение от полуэкт

вылов все дороже и дороже, пойди найди ее еще, рыбу-ту.

Её давно уже выращивают, не хуже свиней.

полуэкт · 21.03.2018, 23:48

Цитата:

Сообщение от t_d_

Ага, и зарплату подняли с 500 $ до 250 $.

Значение слово "относительно" надо объяснять?

Цитата:

Сообщение от t_d_

Её давно уже выращивают, не хуже свиней.

Треску, мойву, сельдь, скумбрию, морского окуня, палтус?

Я примерно знаю, какие виды выращивают, но именно та рыба, которая выращена искусственно, дешевле дикой. Правда доля ее на рынке, по крайней мере в наших краях, весьма незначительна. Вот если тебе надо рыбы подешевле, покупай садковую, она дешевле. У нас местная семга (у рыбаков с рук) дороже привозной норвежской в магазине, т.к. последняя - садковая. Оленина значительно дороже говядины, хотя казалось бы... олени едят сами, корм покупать не надо, а на вкус погрубее говядины будет. Но люди хотят природного, дикого, экологически чистого. Это дорого. Недавно Стерлигова вспоминали - так вот он на этом нехило зарабатывает. Отсюда и рыба дикая принципиально не может быть дешевле крупнотоварного мяса в сопоставимых категориях качества. Может быть локально в прибрежных районах, где еще много рыбы, но не по России в целом. Никак.