Санкции - Страница 229

Mursi · 07.02.2018, 15:35

Цитата:

Сообщение от Дафна Дюморье

В наших Пятерочках он вот такой Российский классический продается. Я его на сырно-луковый суп беру.

Фу. Чем покупать гадость, лучше сварить картопля-цибуля. Можно ещё квасоля.

Дафна Дюморье · 07.02.2018, 16:13

ты так фукаешь, кабудта его пробовола

супец получается отменный.

Mursi · 07.02.2018, 16:56

Цитата:

Сообщение от Дафна Дюморье

кабудта его пробовола

И не уговаривай. Я российский продукт беру по минимуму, если нет никакой альтернативы. Тем более то, что обозначено, как "продукт".

Дафна Дюморье · 07.02.2018, 18:05

та я тебе про суп. Туда как раз какой плавленый сырок типо Дружба надо или вот такой вот продуктъ.

Влад · 07.02.2018, 19:13

Цитата:

Сообщение от Дафна Дюморье

та я тебе про суп. Туда как раз какой плавленый сырок типо Дружба надо или вот такой вот продуктъ.

Я помню в родном Харькове купил местную "Дружбу". Тоже супчик сырный люблю. Прикинь, местный сыр пошел комками и не растворился в супе. Обед был испорчен. Вот потому Мурси и фукает. Нет там хороших плавленных сырков. Все молоко мукой да крахмалом затянутое)))

Mursi · 07.02.2018, 19:33

Цитата:

Сообщение от Дафна Дюморье

та я тебе про суп

То понятно. Сыр никуда не годный. Только в суп.

Цитата:

Сообщение от Влад

Вот потому Мурси и фукает. Нет там хороших плавленных сырков.

Воронежский колбасный сырный продукт. Но кто-то же покупает, раз привозят. На суп, не иначе.

полуэкт · 07.02.2018, 22:38

Я ламбер беру в Магните, когда со скидкой, а жене нравится брест-литовский, но тоже только со скидкой, бо дороговато. Какой-то твердый сыр с названием пармезан в вакуумной упаковке тоже в магните есть, брал один раз по скидке, ничего так. Похож на сыр, хотя вряд ли это тот самый сыр, из-за которого столько шума. Если ничего из названного нет, беру что есть, от 400 р за кг., чай, не баре.

t_d_ · 07.02.2018, 23:55

А я просто делаю, и не парюсь. Правда типа адыгейского / сулугуни. Раза в два, два с половиной дешевле выходит.

полуэкт · 08.02.2018, 00:33

Творог я тоже люблю

Разницу между творогом и адыгейским с трудом улавливаю, поэтому ем творог.

t_d_ · 08.02.2018, 02:44

Это не творог, вот прям совсем.
При этом творог делается из скисшего молока, а сыр варят из нормального.

полуэкт · 08.02.2018, 08:18

Значит творог полезнее, при том что и дешевле.

ADv · 08.02.2018, 09:27

Цитата:

Сообщение от полуэкт

Значит творог полезнее, при том что и дешевле.

Почему? Там просто закваска разная. Я видел в магазине "закваску для сыра" и "закваску для кефира". А с учетом того, что сыров много разных видов, то и, соответственно, культуры бактерий могут быть весьма разными и какие из них "полезнее" сказать сложно.

pois · 08.02.2018, 09:33

У меня есть знакомые (клиенты) армяне тут в Таллине. Они делают сыр. Иногда угощают свежим сульгуни.
(Пойс хвалится)

Tresor · 08.02.2018, 10:30

Цитата:

Сообщение от полуэкт

Творог я тоже люблю

Я не являюсь любителем и тем более знатоком творога. Но, вот, только-что попробовал. Его привезли из Вырицы. Как он туда попал - кем произведён - неизвестно. Сухой. Не кислый. Вполне-вполне.

*

Вчера в силу обстоятельств побывал в двух военкоматах Санкт-Петербурга. Я человек общительный. Трепались с работницами. Возраст разный. В основном - пенсионерки. Попалась одна с "жалобами"... Правда, не на правительство-путина впрямую, но на дороговизну жизни. В процессе разговора выяснилось, что женщина несёт немало лет давнюю обиду на Ельцина за сгоревшие когда-то денежные вклады, и обиды эти, являясь основанием для взгляда на жизнь, определяют и точку зрения, и состояние души.

Tresor · 08.02.2018, 10:37

Цитата:

Сообщение от pois

армяне ... Они делают сыр.

Про армянский "пармезан" я уже писал. Надеюсь, таллинские армяне, выращивая сыр, дают ему соответствующее сорту название.

Tresor · 08.02.2018, 11:00

Цитата:

Сообщение от t_d_

Это получается 480 рублей. Не попробуй что-то за 270 - 290, если найдёшь конечно. Ну за 300 - 320

Тётушка утверждает, что более или менее нормальный сыр стоит от тысячи рублей за килограмм. Охотно верю.

t_d_ · 08.02.2018, 13:22

Цитата:

Сообщение от Tresor

Тётушка утверждает, что более или менее нормальный сыр стоит от тысячи рублей за килограмм. Охотно верю

Да, так и есть. Ну может чуть меньше, зависит от типа. Твердые и плесневые дороже, "обычные" чуть дешевле. Для сравнения, до отказа от импорта "родной" "Реджинале" был 1800, "твёрдый типа пармезан" из Аргентины - 600 / 400, остальное типа Эдам/Гауда 300 - 140. Ну и всякая "шляпа" от 110.

полуэкт · 08.02.2018, 13:26

Цитата:

Сообщение от ADv

Почему? Там просто закваска разная. Я видел в магазине "закваску для сыра

Вот почему:

Цитата:

Сообщение от t_d_

творог делается из скисшего молока, а сыр варят из нормального.

Речь шла только о сыре, который делает t_d_, в котором остается лактоза и мало продуктов брожения.
Сыры твердые - вне конкуренции, почему я и высказался в том смысле, что адыгейский за сыр не считаю, скорее за неполноценный творог.
Впрочем, когда он стоил не так дорого, а твердых сыров было не достать, я частенько брал и адыгейский. Какой-никакой, а все ж молочный продукт, кальций, казеин. Кстати, магазинские адыгейские тоже с заквасками, или как указано на этикетке: молоко и кальций хлористый?

t_d_ · 08.02.2018, 14:11

Цитата:

Сообщение от полуэкт

Речь шла только о сыре, который делает t_d_, в котором остается лактоза и мало продуктов брожения

Я не знаю, чего там мало или много. Обычный кавказский сыр. Молоко и сыворотка. Кальций добавляю перед приготовлением, тогда лучше сворачивается.

А творог, кстати, я терпеть не могу.

oleg · 08.02.2018, 15:16

А я наоборот подсел на всяческие творожные сыры. Еще люблю мягкие сыры. В твердых вкуса не понимаю.