|
|
07.02.2018, 15:35
|
#4561
|
морская свинка
Регистрация: 30.03.2013
Адрес: Украина
Сообщений: 1,761
|
Цитата:
Сообщение от Дафна Дюморье
В наших Пятерочках он вот такой Российский классический продается. Я его на сырно-луковый суп беру.
|
Фу. Чем покупать гадость, лучше сварить картопля-цибуля. Можно ещё квасоля.
__________________
Четыре ноги хорошо, две - плохо! (с)
|
|
|
07.02.2018, 16:13
|
#4562
|
Хозяйка медной сковороды.
|
ты так фукаешь, кабудта его пробовола
супец получается отменный.
__________________
90х60х90=486000
|
|
|
07.02.2018, 16:56
|
#4563
|
морская свинка
Регистрация: 30.03.2013
Адрес: Украина
Сообщений: 1,761
|
Цитата:
Сообщение от Дафна Дюморье
кабудта его пробовола
|
И не уговаривай. Я российский продукт беру по минимуму, если нет никакой альтернативы. Тем более то, что обозначено, как "продукт".
__________________
Четыре ноги хорошо, две - плохо! (с)
|
|
|
07.02.2018, 18:05
|
#4564
|
Хозяйка медной сковороды.
|
та я тебе про суп. Туда как раз какой плавленый сырок типо Дружба надо или вот такой вот продуктъ.
__________________
90х60х90=486000
|
|
|
07.02.2018, 19:13
|
#4565
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Сообщений: 3,017
|
Цитата:
Сообщение от Дафна Дюморье
та я тебе про суп. Туда как раз какой плавленый сырок типо Дружба надо или вот такой вот продуктъ.
|
Я помню в родном Харькове купил местную "Дружбу". Тоже супчик сырный люблю. Прикинь, местный сыр пошел комками и не растворился в супе. Обед был испорчен. Вот потому Мурси и фукает. Нет там хороших плавленных сырков. Все молоко мукой да крахмалом затянутое)))
__________________
Факт — самая упрямая в мире вещь.(с)
|
|
|
07.02.2018, 19:33
|
#4566
|
морская свинка
Регистрация: 30.03.2013
Адрес: Украина
Сообщений: 1,761
|
Цитата:
Сообщение от Дафна Дюморье
та я тебе про суп
|
То понятно. Сыр никуда не годный. Только в суп.
Цитата:
Сообщение от Влад
Вот потому Мурси и фукает. Нет там хороших плавленных сырков.
|
Воронежский колбасный сырный продукт. Но кто-то же покупает, раз привозят. На суп, не иначе.
__________________
Четыре ноги хорошо, две - плохо! (с)
|
|
|
07.02.2018, 22:38
|
#4567
|
.
|
Я ламбер беру в Магните, когда со скидкой, а жене нравится брест-литовский, но тоже только со скидкой, бо дороговато. Какой-то твердый сыр с названием пармезан в вакуумной упаковке тоже в магните есть, брал один раз по скидке, ничего так. Похож на сыр, хотя вряд ли это тот самый сыр, из-за которого столько шума. Если ничего из названного нет, беру что есть, от 400 р за кг., чай, не баре.
__________________
Пока одни катят мир, другие бегут рядом с криками: "Куда катится этот мир!?"
|
|
|
07.02.2018, 23:55
|
#4568
|
Младший ученик мастера
|
А я просто делаю, и не парюсь. Правда типа адыгейского / сулугуни. Раза в два, два с половиной дешевле выходит.
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
|
|
|
08.02.2018, 00:33
|
#4569
|
.
|
Творог я тоже люблю Разницу между творогом и адыгейским с трудом улавливаю, поэтому ем творог.
__________________
Пока одни катят мир, другие бегут рядом с криками: "Куда катится этот мир!?"
|
|
|
08.02.2018, 02:44
|
#4570
|
Младший ученик мастера
|
Это не творог, вот прям совсем.
При этом творог делается из скисшего молока, а сыр варят из нормального.
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
|
|
|
08.02.2018, 08:18
|
#4571
|
.
|
Значит творог полезнее, при том что и дешевле.
__________________
Пока одни катят мир, другие бегут рядом с криками: "Куда катится этот мир!?"
|
|
|
08.02.2018, 09:27
|
#4572
|
#Zамир #НетНацизму
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
|
Цитата:
Сообщение от полуэкт
Значит творог полезнее, при том что и дешевле.
|
Почему? Там просто закваска разная. Я видел в магазине "закваску для сыра" и "закваску для кефира". А с учетом того, что сыров много разных видов, то и, соответственно, культуры бактерий могут быть весьма разными и какие из них "полезнее" сказать сложно.
__________________
#Zамир #НетНацизму
|
|
|
08.02.2018, 09:33
|
#4573
|
спокойствие
Регистрация: 03.08.2014
Адрес: Таллин
Сообщений: 20,321
|
У меня есть знакомые (клиенты) армяне тут в Таллине. Они делают сыр. Иногда угощают свежим сульгуни.
(Пойс хвалится)
__________________
Пусть над тобой лучше смеются, чем плачут.
|
|
|
08.02.2018, 10:30
|
#4574
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,422
|
Цитата:
Сообщение от полуэкт
Творог я тоже люблю
|
Я не являюсь любителем и тем более знатоком творога. Но, вот, только-что попробовал. Его привезли из Вырицы. Как он туда попал - кем произведён - неизвестно. Сухой. Не кислый. Вполне-вполне.
*
Вчера в силу обстоятельств побывал в двух военкоматах Санкт-Петербурга. Я человек общительный. Трепались с работницами. Возраст разный. В основном - пенсионерки. Попалась одна с "жалобами"... Правда, не на правительство-путина впрямую, но на дороговизну жизни. В процессе разговора выяснилось, что женщина несёт немало лет давнюю обиду на Ельцина за сгоревшие когда-то денежные вклады, и обиды эти, являясь основанием для взгляда на жизнь, определяют и точку зрения, и состояние души.
|
|
|
08.02.2018, 10:37
|
#4575
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,422
|
Цитата:
Сообщение от pois
армяне ... Они делают сыр.
|
Про армянский "пармезан" я уже писал. Надеюсь, таллинские армяне, выращивая сыр, дают ему соответствующее сорту название.
|
|
|
08.02.2018, 11:00
|
#4576
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,422
|
Цитата:
Сообщение от t_d_
Это получается 480 рублей. Не попробуй что-то за 270 - 290, если найдёшь конечно. Ну за 300 - 320
|
Тётушка утверждает, что более или менее нормальный сыр стоит от тысячи рублей за килограмм. Охотно верю.
|
|
|
08.02.2018, 13:22
|
#4577
|
Младший ученик мастера
|
Цитата:
Сообщение от Tresor
Тётушка утверждает, что более или менее нормальный сыр стоит от тысячи рублей за килограмм. Охотно верю
|
Да, так и есть. Ну может чуть меньше, зависит от типа. Твердые и плесневые дороже, "обычные" чуть дешевле. Для сравнения, до отказа от импорта "родной" "Реджинале" был 1800, "твёрдый типа пармезан" из Аргентины - 600 / 400, остальное типа Эдам/Гауда 300 - 140. Ну и всякая "шляпа" от 110.
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
|
|
|
08.02.2018, 13:26
|
#4578
|
.
|
Цитата:
Сообщение от ADv
Почему? Там просто закваска разная. Я видел в магазине "закваску для сыра
|
Вот почему:
Цитата:
Сообщение от t_d_
творог делается из скисшего молока, а сыр варят из нормального.
|
Речь шла только о сыре, который делает t_d_, в котором остается лактоза и мало продуктов брожения.
Сыры твердые - вне конкуренции, почему я и высказался в том смысле, что адыгейский за сыр не считаю, скорее за неполноценный творог.
Впрочем, когда он стоил не так дорого, а твердых сыров было не достать, я частенько брал и адыгейский. Какой-никакой, а все ж молочный продукт, кальций, казеин. Кстати, магазинские адыгейские тоже с заквасками, или как указано на этикетке: молоко и кальций хлористый?
__________________
Пока одни катят мир, другие бегут рядом с криками: "Куда катится этот мир!?"
|
|
|
08.02.2018, 14:11
|
#4579
|
Младший ученик мастера
|
Цитата:
Сообщение от полуэкт
Речь шла только о сыре, который делает t_d_, в котором остается лактоза и мало продуктов брожения
|
Я не знаю, чего там мало или много. Обычный кавказский сыр. Молоко и сыворотка. Кальций добавляю перед приготовлением, тогда лучше сворачивается.
А творог, кстати, я терпеть не могу.
__________________
- мастер может делать удивительные вещи! Он спит - когда устал и ест - когда голоден...
|
|
|
08.02.2018, 15:16
|
#4580
|
Постоянный участник
Регистрация: 07.12.2011
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 10,850
|
А я наоборот подсел на всяческие творожные сыры. Еще люблю мягкие сыры. В твердых вкуса не понимаю.
__________________
Не куришь? Не пьешь? Купи себе медаль и не мешай другим!
|
|
|
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 04:25.
|