|
|
03.06.2016, 19:02
|
#1241
|
#Zамир #НетНацизму
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
|
Цитата:
Сообщение от Valencia
Я в своих пристрастиях весьма постоянна.... последние пару лет
|
Monbazillac 2010?
__________________
#Zамир #НетНацизму
|
|
|
03.06.2016, 19:11
|
#1242
|
С'est du sucre
|
Цитата:
Сообщение от ADv
Monbazillac 2010?
|
2010 - 2012.
Почти местное: Terrasses d'Autan Côtes de Gascogne - Гасконское )))) И да, оно десертное.
__________________
Человек не может вырасти. Он может набраться опыта© ADv
|
|
|
24.04.2017, 19:09
|
#1243
|
простой горожанин
Регистрация: 01.09.2016
Адрес: Москва/Коктебель
Сообщений: 604
|
__________________
Блажен гонимый за Правду (с)
"Если тебе плюют в спину, значит ты впереди"
/Конфуций/
|
|
|
26.04.2017, 19:22
|
#1244
|
простой горожанин
Регистрация: 01.09.2016
Адрес: Москва/Коктебель
Сообщений: 604
|
Сегодня наконец выдался "библиотечный день".
Алиготе и граппа нашей коктебельской мануфактуры хороши, но совсем не вштыривают.
Воздух чтоль такой?
Закоптил/запек говяжий краешек.
__________________
Блажен гонимый за Правду (с)
"Если тебе плюют в спину, значит ты впереди"
/Конфуций/
|
|
|
26.04.2017, 19:35
|
#1245
|
#Zамир #НетНацизму
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
|
Цитата:
Сообщение от gorozhanin
Алиготе и граппа нашей коктебельской мануфактуры хороши, но совсем не вштыривают.
|
Ты аккуратнее на вине-то. Особенно молодом. Вштырит невзначай, так что и не заметишь.
P.S. Завидую тебе самой белой завистью - только что смотрел видео про Крым: полчаса с регистратора на автомобиле и не мог оторваться...
|
|
|
28.04.2017, 15:36
|
#1246
|
простой горожанин
Регистрация: 01.09.2016
Адрес: Москва/Коктебель
Сообщений: 604
|
Младое вино (также и сидр) вштыривают по другому.
Оно по ногам шмаляет. А головной протез не перегружается.
А хотелось бы перегрузить.
Или хотя бы перевести часть задач в совсем фоновый режим.
И да.
Коктебельские сухие вина стали молодыми и неоправданно дорогими.
Инкерман тоже взвинтил цены. Но он сильно поднял на марочные, а ордигарные пока стОят приемлемо.
В Инкерман надо ехать.
Но там зимой дорогу размыло. Обещали сделать к концу апреля, надо будет выяснить.
Вчера в Коктебеле открылся пожалуй самый знаковый из местных ресторанов - Зодиак.
Зазывают черноморским устрицами.
Мы было с Женщиной собрались закинуть по полдюжины в измученные нарзаном организмы, но устриц вчера таки не завезли.
Сегодня вроде грозился дать первые выступления дельфинарий.
От причала что возле площади Волошина ходит уже шхуна Вега.
Погоды вроде установились.
__________________
Блажен гонимый за Правду (с)
"Если тебе плюют в спину, значит ты впереди"
/Конфуций/
|
|
|
28.04.2017, 15:37
|
#1247
|
#Zамир #НетНацизму
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
|
Цитата:
Сообщение от gorozhanin
Сегодня вроде грозился дать первые выступления дельфинарий.
|
Маше (дрессировщице) привет передавайте.
__________________
#Zамир #НетНацизму
|
|
|
28.04.2017, 15:41
|
#1248
|
простой горожанин
Регистрация: 01.09.2016
Адрес: Москва/Коктебель
Сообщений: 604
|
ADv,
Мы наверное не зайдем в этот раз.
Дел до черта.
Втянулся тут в очередные авантюры.
__________________
Блажен гонимый за Правду (с)
"Если тебе плюют в спину, значит ты впереди"
/Конфуций/
|
|
|
28.04.2017, 15:58
|
#1249
|
.
|
gorozhanin, а что о Фанагории можешь сказать? Можно ей доверять?
А то тут на Севере трудно судить, не видя виноградников. Хотелось бы мнение местных узнать.
|
|
|
28.04.2017, 16:17
|
#1250
|
#Zамир #НетНацизму
Регистрация: 21.04.2009
Адрес: Москва
|
gorozhanin, да, кстати, а что скажешь про коктебельские вина? Столько раз там был и столько про них слышал, но, к своему стыду, ни разу не пробовал. Даже в винный на набережной заходил, где продают местное на розлив, но почему-то так и не купил...
P.S. А барабулька уже продается на рынке?
__________________
#Zамир #НетНацизму
|
|
|
29.04.2017, 02:06
|
#1251
|
Постоянный участник
Регистрация: 27.04.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 13,348
|
Цитата:
Сообщение от полуэкт
gorozhanin, а что о Фанагории можешь сказать? Можно ей доверять?
А то тут на Севере трудно судить, не видя виноградников. Хотелось бы мнение местных узнать.
|
Можно и нужно
У нас есть знакомый, повёрнутый на виноделии, уже полмира объездил по известным винодельням и виноградникам, в Фанагории тоже был, вернулся в восторге, "не ожидал" в РФ европейского уровня
Ну а мне просто их вина нравятся, оптимальное для моего кошелька соотношение цена/качество
Только тоже дорожают
__________________
Жизнь очень проста, но мы настойчиво её усложняем (Конфуций)
|
|
|
29.04.2017, 09:09
|
#1252
|
простой горожанин
Регистрация: 01.09.2016
Адрес: Москва/Коктебель
Сообщений: 604
|
Думаю, у краснодарских виноделов большое будущее.
Раньше, еще со времен СССР, они поставляли большие объемы своего стратегического Каберне по госзаказу в госНЗ, на Флот...
Т.е. более выдавали объем нежели букет.
Сейчас наверняка уже появились люди которые будут создавать хорошие марочные напитки.
То что это сделать вполне возможно видно по бриллианту Абрау-Дюрсо.
Великолепное шампанское!
Пока ИМХО гораздо лучше Нового Света.
Цитата:
Сообщение от ADv
gorozhanin, да, кстати, а что скажешь про коктебельские вина? Столько раз там был и столько про них слышал, но, к своему стыду, ни разу не пробовал. Даже в винный на набережной заходил, где продают местное на розлив, но почему-то так и не купил...
P.S. А барабулька уже продается на рынке?
|
ИМХО.
Завод Коктебель имел две золотые фишки - великолепный коньяк (лучше Кизляра на мой взгляд) и великолепную мадеру (ее еще называют дамский коньяк).
Были и две серебряные - портвейн и недорогое белое сухое Алиготе, доступное по цене и отлично оттягивающее в жару и потому весьма популярное у отдыхающих и аборигенов.
В позднеукраинские времена завод обанкротился и распродавался / разворовывался.
Под маркой Коктебель гнали ширпотреб ушлые бахчисарайцы, симферопольцы, фанагорейцы.
Сейчас сменился хозяин завода, происходит переход на российские ГОСТы, наводится порядок.
Заложены новые партии мадеры.
Потом продолжу.
__________________
Блажен гонимый за Правду (с)
"Если тебе плюют в спину, значит ты впереди"
/Конфуций/
|
|
|
29.04.2017, 10:43
|
#1253
|
смешливая валькирия
Регистрация: 18.08.2014
Адрес: Таллинн
Сообщений: 2,172
|
Читать невозможно.... Вью в полуобморочном состоянии от зависти..
__________________
Тот, кто любит блины, не опасен.
..Правило Мумми-Троллей
|
|
|
29.04.2017, 11:04
|
#1254
|
простой горожанин
Регистрация: 01.09.2016
Адрес: Москва/Коктебель
Сообщений: 604
|
Так что уже можно быть спокойным что культура коньяков не прервется.
Также есть надежда что опять вскорости появится мадерца не хуже, а то и лучше прежней.
Зато в прошлом году появилась замечательная граппа.
В отличие от белой алуштинской граппы, наша колирована коньячный оттенком, ибо несколько месяцев выдерживается в дубе.
Надеюсь никуда не денется и наш портвейн, который, в отличие от мадеры не исчезал из продажи.
А вот ситуация с сухими винами меня беспокоит.
То что ты не купил разливное вино или коньяк на набережной, это тебе повезло.
Это в основном порошковая бурда для поплохения.
К настоящим заводским винам никакого отношения не имеют.
Нельзя их пить.
И не покупайте никогда чачу и прочую бурду у татар из-под полы на рынках.
Здоровьишко то не казенное.
Барабульки пока не видел.
Но кефаль продают хорошую. Большую.
Я то сам после Поста на мясной "диете"
Прейли Вью,
приезжай.
Воздух тут пряный и чистый. Цветут цветы и дерева.
Все залито солнцем.
Соловьи поют.
Видимость, как говорят пилоты, миллион-на-миллион.
__________________
Блажен гонимый за Правду (с)
"Если тебе плюют в спину, значит ты впереди"
/Конфуций/
|
|
|
29.04.2017, 11:27
|
#1255
|
смешливая валькирия
Регистрация: 18.08.2014
Адрес: Таллинн
Сообщений: 2,172
|
Цитата:
Сообщение от gorozhanin
Воздух тут пряный и чистый. Цветут цветы и дерева.
Все залито солнцем.
|
И глупо звать его
'Красная Ницца',
и скушно
звать
'Всесоюзная здравница'.
Нашему
Крыму
с чем сравниться?
Не с чем
нашему
Крыму
сравниваться!
Надо ль,
не надо ль,
цветов наряды -
лозою
шесточек задран.
Вином
и цветами
пьянит Ореанда,
в цветах
и в вине -
Массандра.
В Маяковский
__________________
Тот, кто любит блины, не опасен.
..Правило Мумми-Троллей
|
|
|
29.04.2017, 11:46
|
#1256
|
спокойствие
Регистрация: 03.08.2014
Адрес: Таллин
Сообщений: 20,321
|
Цитата:
Сообщение от gorozhanin
Были и две серебряные - портвейн и недорогое белое сухое Алиготе, доступное по цене и отлично оттягивающее в жару и потому весьма популярное у отдыхающих и аборигенов.
|
Вспомнился стишок:
"На мужском пустынном пляже
Предположим, утром ляжет
Наш дорогой Мирзо Турсун-заде.
Он лежит и в ус не дует,
И "заде" свое "турсует",
Попивая коньячок или алиготе!
А все прочие узбеки..." (Юлий Ким - "В Коктебеле")
__________________
Пусть над тобой лучше смеются, чем плачут.
|
|
|
29.04.2017, 12:17
|
#1257
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,423
|
А я крымским бренди не проникся. В отличие от мадеры. Впрочем, распробовав хорошие коньяки, я и любимый когда-то недешёвый армянский напиток тепрь не могу смаковать, увы.
Но если коньяк я ещё иногда пью, то креплёные вина позволяю себе крайне редко - лишь для пробы.
|
|
|
29.04.2017, 14:08
|
#1258
|
простой горожанин
Регистрация: 01.09.2016
Адрес: Москва/Коктебель
Сообщений: 604
|
ADv, барабулька пошла.
Сейчас говорил на рынке с продавщицей.
Но к моему приезду уже всю раскупили, как и кефаль.
Зато был маленький черноморский окунек.
Раньше на Руси за такого окунька рестораны давали большие деньги. Он шел в ущицу на первичный бульон.
Цитата:
Сообщение от pois
Вспомнился стишок:
"На мужском пустынном пляже
Предположим, утром ляжет
Наш дорогой Мирзо Турсун-заде.
Он лежит и в ус не дует,
И "заде" свое "турсует",
Попивая коньячок или алиготе!
А все прочие узбеки..." (Юлий Ким - "В Коктебеле")
|
Ну это целая народная культура.
Семейные папаши, обычно простые люди невысокого уровня жизни, которые привезли своих чад и женщин разогреть косточки или наоборот спасают у моря своих от жары или пыли Ростова или Запорожья,
которые заселились на частном секторе или в минигостиницах,
когда собирались вечером замутить шашлычки и покритиковать за политику,
обычно важно выставляли мадеру.
Коньяк после жаркого дня на пляже у них не шёл. А сухое не серьезно.
А одинокие потрепанные возрастом плэйбои, брали с утреца на знаменитый коктебельские нудистский пляж портвешок.
Встречались там с дамами и к середине дня освежали их прохладным Алиготе.
Вечером радовали их 7-летним бренди с Золотой аркой на бутылке.
Девочки дарили им ласки.
А уезжая, плейбой вез в подарок тестю коробку с 11-летним коньяком, а боссу 15-летним.
Так повелось.
Разрушать это не хорошо.
__________________
Блажен гонимый за Правду (с)
"Если тебе плюют в спину, значит ты впереди"
/Конфуций/
|
|
|
01.05.2017, 11:29
|
#1259
|
простой горожанин
Регистрация: 01.09.2016
Адрес: Москва/Коктебель
Сообщений: 604
|
Не радостные уточнения по заводу Коктебель.
Он сейчас фактически разделен на две части.
Коньячный часть, которая расположена в Щебетовке, попала в хорошие руки. Так что за линию коньяков и граппы можно быть спокойным.
Хуже с коктебельской частью завода. Самый большой в Европе цех производства мадеры находится не в лучшем состоянии. Волнительно.
Ну и им же завалена и близка к полному провалу линия сухих вин. Вина не плохие, но неоправданно дорогие.
Поэтому сегодня завтракал на балконе под Шардоне Инкерман. Которое закупил вчера в магазине при заводе.
__________________
Блажен гонимый за Правду (с)
"Если тебе плюют в спину, значит ты впереди"
/Конфуций/
|
|
|
01.05.2017, 11:43
|
#1260
|
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,423
|
Цитата:
Сообщение от gorozhanin
Шардоне Инкерман
|
Прекрасный выбор. Из крымских сухих вин.
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Вкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 03:35.
|