Худеем правильно и легко

[oleg]

Сообщение от Прейли Вью

у нас коллега с мужем развелась.... на 15 кг похудела...... мечтательно сказала Вью

Все таки есть от мужчин какая то польза...

[Влад]

Сообщение от Прейли Вью

а после гречки ? Не могу заставить себя есть овсянку..тошнит...


а вот гречку люблюююююю

Я гречку тоже люблю. Суть в том что крупы, несмотря на все, имеют высокое содержание углеводов. И если не двигаться, то эти углеводы превратятся в запасы, откладываемые на попках, животиках и подбородках. У нас народ вроде и правильно понимает свойства того или иного продукта, а вот употребляет их абсолютно неправильно. После каш надо двигаться, исключение - манка. Она в любом случае провоцирует набор веса. Зеленые салаты. Нельзя употреблять в пищу в чистом виде. Обязательно или прогревать, или окислять. Денатурация клетчатки (растительных белков) обязательна. Без нее наш организм данные продукты не переваривает и они идут во вред. В общем если надо, то в Кулинарии или реанимируем тему, или новую откроем. Там много интересного.

[Прейли Вью]

Сообщение от Влад

о в Кулинарии или реанимируем тему, или новую откроем. Там много интересного.

спасибо

[Влад]

Сообщение от Прейли Вью

спасибо

http://intellegens.ru/forum/showthre...309#post702309

[Ясна]

Сообщение от Влад

клетчатки (растительных белков)

Не надо так. Пожалуйста. Мало ли кто прочитает. Вдруг дети. Ещё запомнят.

[Влад]

Сообщение от Ясна

Не надо так. Пожалуйста. Мало ли кто прочитает. Вдруг дети. Ещё запомнят.

хорошо...убираем скобки и ставим "и"

[Ясна]

Сообщение от Влад

Денатурация клетчатки

Но, пардон, это что же выйдет?! Слово «денатурация» в применении к углеводам?!

[Tresor]

Сообщение от Прейли Вью

у нас коллега с мужем развелась.... на 15 кг похудела...

Сообщение от Влад

Я похудел на 17.

Я, когда последний раз влюбился, за три года (не очень торопясь) похудел, как я уже где-то на форуме писал, на 24 килограмма. То, что этот процесс длился долго, позволило коже аккуратно стянуться... Бодибилдинг занимал не последнее место в процессе похудания, но и далеко не первое.

[Влад]

Сообщение от Ясна

Но, пардон, это что же выйдет?! Слово «денатурация» в применении к углеводам?!

Извини, наверное не совсем корректно высказался. Речь идет о денатурации растительных белков. К примеру в составе любимой многими рукколы их 30-40 процентов. Так понятнее?

[полуэкт]

Сообщение от Влад

К примеру в составе любимой многими рукколы их 30-40 процентов. Так понятнее?

Только лучше уточнить, что в пересчете на сухой вес, а то у меня сначала глаза на лоб полезли от цифирь )))

[Ясна]

Сообщение от Влад

Так понятнее?

Да, мерси. Корректнее. )

Сообщение от Влад

Речь идет о денатурации растительных белков. К примеру в составе любимой многими рукколы их 30-40 процентов.

Пардон, обратно же.
Процентов от чего? В съедобной части рукколы — сухих веществ 8,29% (по данным омериканского минсельхоза: других сколько-нибудь приличных у нас всё равно нет, насколько я могу невежественно судить).
(Белков, к слову, 2,58%.)

[Нина]

Сообщение от Влад

А еще для похудания советую грейпфруты.

А еще капусту в любом виде есть.

[Влад]

Сообщение от Ясна

Да, мерси. Корректнее. )

Пардон, обратно же.
Процентов от чего? В съедобной части рукколы — сухих веществ 8,29% (по данным омериканского минсельхоза: других сколько-нибудь приличных у нас всё равно нет, насколько я могу невежественно судить).
(Белков, к слову, 2,58%.)

https://www.patee.ru/cookingpedia/foods/salad/arugula/

[Tresor]

Сообщение от Влад

https://www.patee.ru

Озадачили, однако... на патее...

Руккола: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 37,45%
Жиры 9,58%
Углеводы 52,98%


Общая информация

Вода 91,71 г
Энергетическая ценность 25 ккал
Энергия 105 кДж
Белки 2,58 г
Жиры 0,66 г
Неорганические вещества 1,4 г
Углеводы 3,65 г
Клетчатка 1,6 г
Сахар, всего 2,05 г

[Ясна]

Жесть.
Занятно, что данные действительно списаны у USDA, в точности (а источник не указан)).
Но вот эта вот прэлесть: 37,45%, 9,58%, 52,98% — это вовсе даже ни в каком не в сухом веществе. Это они белки к желткам к жирам и углеводам приплюсировали, и от общей суммы доли вывели.
Чё творят. А главное, зачем?

[Ясна]

Tresor, не боись! И не задачься. Это энторнеты. Здесь почти всё так. Пора привыкнуть. ))

Спасибо, эти [граждане] хоть килокалории калориями не обозвали. Как это в энторнетах заведено массово.

[Tresor]

Сообщение от Ясна

вовсе даже ни в каком не в сухом веществе

Дойчики тоже не в сухом веществе считают. Цифирь чуть иная, но без критичности. (Надо полагать, от сорта продукта зависит... )

[Ясна]

Сообщение от Tresor

Дойчики тоже не в сухом веществе считают.

И правильно делают. Сразу видать, люди понимают, что в рот тащат. Пи́щу после кулинарной обработки, а не навеску пробы после сушильного шкафа. Кому и зачем сдалось то сухое вещество, кроме пищевой лаборатории. ))

Сообщение от Tresor

Надо полагать, от сорта продукта зависит...

Нутк! Реальность-то, ясен пень, на каждой грядке сугубо своя. Не чужая жеж.

[Tresor]

Сообщение от Ясна

Реальность-то, ясен пень

Ну, пень-то твой, допустим, ясен нам.
Но тёмен пень с обратной стороны...

[Ясна]

«Экспериментатор, может, и не знает, что происходит в ящике, зато кот знает. Еще бы ему не знать!»