Будничное, или на каждый день...

[Софья]

Сообщение от Salo

Готовится быстро, самое нудное это разделывать рыбку на филе.

Посмотрела картинку, прочла рецепт, сглотнула слюну и подумала;-а может целую салаку? Я селёдку с трудом разделываю
А вообще взяла себе рецепт на заметку. Спасибо.

[Salo]

Это все происки врагов! Нету там головы с глазами. Все выпотрошено до последней косточки, кишков и даже хвосты срезала. Стал бы мой муж с головой есть- ни в жисть!
Рецепт, кстати, финский. Так как рыбы тут нифига нет морской, они вынуждены изгaляться с тем,что есть, ну и я в том числе.
Запах при готовке был очень приятный, никакой селедкой и в помине не пахло

[Вега]

Что салака, что килька - разница не большая. Мы на работе частенько шкару делаем - дома она не идёт никак. А чистится та килька легко - голова и пузо долой, остальное в сковородку.

[Доцент]

Сообщение от Aliens

А я не вижу головы

А я вижу шпроты из салаки

[Salo]

Сообщение от Софья

Посмотрела картинку, прочла рецепт, сглотнула слюну и подумала;-а может целую салаку? Я селёдку с трудом разделываю
А вообще взяла себе рецепт на заметку. Спасибо.

Возможно, можно и целикои ее затушить, но боюсь, что внутренности будут давать горечь, и совсем неприятно есть и выбирать кости.
Поэтому, лучше помучится ДО, а После, получать удовольствие от еды

[Salo]

Сообщение от Доцент

А я вижу шпроты из салаки

Придется в следующий раз делать картинки пошагово, чтоб никому ничего не казалось

[Salo]

Вот Матера меня раздразнила, а теперь я вас пришла дразнить.
Воскресный обед.
1. Паста в сливочно-грибном соусе с пармезаном
2.рыбные шашлычки
3. вместо салата- закуска из авокадо



Время приготовления на все про все 40 минут.
Ну а на десерт, конечно, тирамису

Если кому-то приглянется,сообщите, напишу рецепт

[Sura]

Сообщение от Salo

2.рыбные шашлычки

Если кому-то приглянется,сообщите, напишу рецепт

Делись.

[NataL]

На днях двоюродный брат угощал домашним йогуртом. Вышло даже лучше чем в магазине и мнооооого ))))

1 литр молока вскипятить, снять пенку. Остудить, но можно не прям до холодного, пусть будет чуть тепленьким. Потом туда одну небольшую (грамм 100-130) баночку йогурта с живыми бактериями (он брал йогурт "Активия") и в теплое место.
Он ставил вечером на батарею, а утром йогурт уже готов.
Только перед употреблением он снимал "отпрыгнувшую" сыворотку, перемешивал и ставил в холодильник, а потом сдабривал фруктами.

[Эсмеральда]

А я придумала новый рецепт сырников Тесто, как обычно-мука. яйца. сода, соль, сахар. ваниль, творог,НО режем мелко яблоки и добавляем корицу, или режем мелко персики без корицы,перемешиваем и жарим.Вкуснятина получается)))

[Вега]

А я делаю сырники без соды и почти без муки. Капельку в творог, а потом ручками обвалять немного. Получается сплошной творог, главное, чтобы он сухой был.

[Эсмеральда]

Сообщение от Вега

А я делаю сырники без соды и почти без муки. Капельку в творог, а потом ручками обвалять немного. Получается сплошной творог, главное, чтобы он сухой был.

А как его жарить потом, чтоб не разваливался?

[Вега]

А он не разваливается, там же яйца. Два
И немного муки тоже их держит

[t_d_]

Записываю: - мука держит за яйца...

[Вега]

Ну да Надёжно!

[Tresor]

О! Знаешь как иногда мучаются люди с яйцами!?!??!!..
Впрочем, помнишь, возможно, эту муку с яйцами по молодости лет...

[Вега]

Сообщение от Tresor

муку

или мУку?

[t_d_]

А это - раз на раз не приходится...

[Эсмеральда]

Сообщение от Вега

или мУку?

Вег, ну какая же мУка с яйцами, с ними одно удовольстивие.Как пелось в песне про яйца у Дискотеки Авария. На самом деле, у меня ощущение, что с ними делается 80% блюд.

[Доцент]

Сообщение от Tresor

Впрочем, помнишь, возможно, эту муку с яйцами по молодости лет...

Да, лето, переполненный автобус, вдавленная в тебя незнакомая девушка в лёгком платьишке, так некстати проснувшийся организм и остановка, где надо выходить