Блины - Страница 22

Valencia · 28.02.2014, 12:06

у мамы старые чугунные. одна есть низкие стенки и сравнительно тонкая так на ней любо дорого печь

Надежда · 28.02.2014, 18:27

Ну напекла, вот так напекла..) Блины на праздник состоялись.)

Бижу · 28.02.2014, 19:06

Valencia, ты у нас теперь француженка, а расскажи тонкости про приготовление крепов, а?

Satu · 28.02.2014, 19:06

Цитата:

Сообщение от Надежда

Ну напекла, вот так напекла..) Блины на праздник состоялись.)

Valencia · 01.03.2014, 02:34

Бижу, ты чё мать? Вот те блины, что без дрожжей и есть крепы. Всё. Никаких тонкостей

Бижу · 01.03.2014, 02:47

Не, ну я их делаю кружевными и тонкими, а крепы вроде 6олее толстенькие и гладкие.

Я вот сегодня, те6я не дождавшись, сляпала на поллитру, получилось вкусно, но не так нарядно как на картинках - первая сторона всё равно упорно стремилась покрыться если не дырочками, то хотя 6ы оспинками.

Выглядели плешивыми какими-то, фото есть.))

Valencia · 01.03.2014, 03:04

я только приехала домой. на трассе дождь и лужи, как следствие
завтра буду с тобой с утра дискутировать :-)
но мы дома с мамой кружевные не любили. так что я ваще разницы не вижу.
в общем: блины - это когда с дрожжами
крепы - это без дрожжей или соды.
спокойной ночи

Aliens · 01.03.2014, 20:35

В этом году я без блинов на Масленицу..
По-моему не первый раз уже.
И даже не хочется

Бижу · 01.03.2014, 20:38

Всё, дошло чем отличаются.

По крайней мере я так думаю.

Тесто на крепы должно довольно долго постоять, тогда в нём совсем пузырей нет и выходит оно гладеньким. Потому что мука успевает свои свойства чуток изменить.

А у меня как не кручусь - всё равно шершавые получаются и ажуром стараются о6завестись.

Ну и низкая температура должна 6ыть для жарки.

Ида · 01.03.2014, 20:43

Цитата:

Сообщение от Aliens

В этом году я без блинов на Масленицу..

А мы обожрались всей семьей.

Уж очень вкусные в этот раз у мужа блины получились!

Aliens · 01.03.2014, 20:57

Цитата:

Сообщение от Ида

А мы обожрались всей семьей.

Уж очень вкусные в этот раз у мужа блины получились!

Все понятно! Надо завести мужа..к следующей Масленице

Ясна · 02.03.2014, 00:33

А я вообще не понимаю, какая для меня связь между блинами и чьей-то масленицей.

Satu · 02.03.2014, 11:05

Цитата:

Сообщение от Aliens

Все понятно! Надо завести мужа..к следующей Масленице

У Иды мужа возьми, только он и умеет.

Satu · 02.03.2014, 11:08

Мы сейчас со старшей напекли блинов на трех блинницах, а теста у нас было 7–литровая кастрюля... А то из 4 литров как–то быстро заканчиваются...
Муж увидел, сказал: "Ничёсе вы психанули..."

Танцующая · 02.03.2014, 11:15

Да. Тянет на подвиг. Я пеку из 1-1,5 литра...и то задалбливаюсь

Lady Algiz · 02.03.2014, 11:18

Цитата:

Сообщение от Satu

У Иды мужа возьми, только он и умеет.

К Иде, к Иде. Я у своего спросила - говорит, что может, но плохо, и вообще ни в жисть этим заниматься не будет.

Ида · 02.03.2014, 11:26

Цитата:

Сообщение от Satu

У Иды мужа возьми, только он и умеет.

Это ты так Алиенс глаза отводишь, чтобы она не вспомнила, что ты тоже умеешь блины печь?

Satu · 02.03.2014, 11:26

Цитата:

Сообщение от Ида

Это ты так Алиенс глаза отводишь, чтобы она не вспомнила, что ты тоже умеешь блины печь?

Так она мужа хотела, а из меня муж хреновый...

Ида · 02.03.2014, 11:28

Цитата:

Сообщение от Lady Algiz

Я у своего спросила - говорит, что может, но плохо

Хитрит однозначно.

Цитата:

Сообщение от Satu

Так она мужа хотела

А я думала - блинов. )

Satu · 02.03.2014, 11:29

Цитата:

Сообщение от Ида

А я думала - блинов. )

И блинов. Но чтобы муж их приготовил.