Что можно приготовить из овощей - Страница 16

Бижу · 19.08.2016, 18:47

Обожаю этот форум!

Ну где бы ещё я почитала такой увлекательный триллер о сексуальной жизни перцев и её последствиях?

Одиссей, спасибо. В принципе, я что-то такое и подозревала. Дома перцы как ни разноси по разным углам огорода, за сетчатым забором запросто может оказаться антагонист, отодвинутрый соседом от своего.)) Ну и насекомые спокойно опылят растения не тем, чем надо, даже если между кустами будет не 5 метров, а 500, так что все эти ~~привычки~~ попытки разнести подальше весьма условны.

У меня в этом году среди купленных кабачков выросли две то ли тыквы, то ли дыни... Выдрала, но до того поискала последствия. Тоже опасалась гибридов прямо сегодня, но меня успокоили, что, мол, сажают несколько сортов рядом и всё нормально, вырастает материнский плод.
Но вот семена на следующий год лучше всё таки прикупить.

oleg · 19.08.2016, 19:41

Цитата:

Сообщение от Бижу

Тоже опасалась гибридов прямо сегодня

Правильно! налицо "генная модификация"

Бижу · 19.08.2016, 21:05

А мне "налицо" нужны были кабачки.

Вега · 19.08.2016, 21:16

Цитата:

Сообщение от Одиссей

Вега, в свое время, да и в наше уже (деградация ..блин) выпускались монографии, проводились исследования , создавались целые институты под его теорию

Угу. Изучала в школе и в универе генетику.

Цитата:

Сообщение от Одиссей

книга из которой цитата 1966 года

Старенькая, да.
Но я пыталась найти какие-то факты, ибо в размножении перцев опыта никакого.

Законы Менделя и Моргана изучала на лабораторных работах с дрозофилами в универе

Будем считать, что имеет место быть случайное попадание посторонних семян.

Цитата:

Сообщение от Бижу

Дома перцы как ни разноси по разным углам огорода, за сетчатым забором запросто может оказаться антагонист, отодвинутрый соседом от своего

Надо, чтобы у них одновременно созрели пыльца и пестик. Самоопыление может произойти быстрее или наоборот позже.
Но это не к тому, чтобы придраться. Просто факт

ADv · 19.08.2016, 21:58

Цитата:

Сообщение от Wiletta

Готовится само.

То есть даже жарить не надо? После сегодняшнего обсуждения гаспачо я уже нечему не удивляюсь.

Wiletta · 19.08.2016, 22:27

ADv, в духовку ставишь, включаешь на полчаса примерно , потом дать чуть в духовке постоять.
Не надо стоять у плиты и жарить. Потом можно слоями переложить с чесноком или с сыром. А можно и просто так

Чтобы зря духовку не гонять, делаю сразу два противня.
Вот фотка до

Ида · 20.08.2016, 14:17

У меня как раз кабачок лежит, не знаю, что с ним сделать. Наверное, сделаю, как ты посоветовала.
Спасибо, Wiletta!

Цитата:

Сообщение от Wiletta

в духовку ставишь, включаешь на полчаса примерно

Какая температура в духовке?

Бижу · 20.08.2016, 15:32

Ой, ради одного не стоит и духовку загонять.)))
Мне понравились "котлетки" - поровну тёртых кабачков и картошки посолить-отжать, добавить сметаны (или творога) и немного манки. Травки-приправки по желанию. Дать постоять минут 10-15 для набухания манки, сформировать котлетки и жарить-выпекать. Я делала в Принцессе, кто-то на сковороде, думаю, и в духовке можно, если не жарко.

Вот яйцо не помню, то ли клала, то ли нет...

Тёрла мелкой соломкой на Бёрнере.
Первую порцию делала небольшой, на пару небольших кабачков. Слопали очень активно, я на радостях наляпала вдвое больше, эти остались.

Дафна Дюморье · 20.08.2016, 17:34

я яйцо пихаю, если на сковородке. если в духовке, то сыр тертый добавляю вместо сметаны.

Бижу · 20.08.2016, 18:48

Во, точно! А я думаю - что я забыла?? Я и сметану, и сыр положила.

Ида · 21.08.2016, 08:14

Цитата:

Сообщение от Бижу

Ой, ради одного

Жарить дольше (по трудозатратам). И вреднее.

Daisy · 14.09.2016, 15:09

А я кабачки фаршированные делаю. С мясом и рисом. Сверху помидорки кружками, чесночек - и в духовочку))

Нина · 23.10.2016, 14:07

Салат Осенний
__________________________________________________ ___
Капустный салат на зиму "Осенний"
Ингредиенты
Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Перец болгарский красный 1 кг.
Сахар 350 гр.
Соль 4 ст. ложки с верхом.
Уксус 9% 0.5 литра.
Масло подсолнечное 0.5 литра.
Как приготовить
Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно НЕМЯТЬ.
Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.
Разложить по банкам, приминая кулачком.
Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник.
Долго храниться и вкуса не теряет.

Flos · 04.11.2016, 23:06

Редьку дайкон можно отварить

полуэкт · 08.11.2016, 23:57

Кощунство по отношению к редьке. Такая сочная, хрустщая, слегка острая - и варить ((( Я уж про пользу молчу

gorozhanin · 09.11.2016, 00:30

Баклажаны терияки

Flos · 10.11.2016, 13:46

Цитата:

Сообщение от полуэкт

Кощунство по отношению к редьке. Такая сочная, хрустщая, слегка острая - и варить ((( Я уж про пользу молчу

Совсем никто не одобряет добавление овощей в рацион, и не соглашается это есть. Я правда и сама не хочу. Но ведь надо.

Дафна Дюморье · 10.11.2016, 14:03

когда-то я сыну выкатила ультиматум, или ешь то, что готовлю (ессно с овощами и всякими полезностями типо творога), или готовь сам. Он научился готовить. А сейчас сам же готовит и с овощами, и с творогами. Недавно событие века было, готовил рыбу. А то ведь соглашался ее есть, если только или я, или невестка ему все косточки выколупывали.

pois · 10.11.2016, 14:06

Цитата:

Сообщение от Дафна Дюморье

А то ведь соглашался ее есть, если только или я, или невестка ему все косточки выколупывали.

Каков гусь!!!

Вега · 10.11.2016, 14:33

Как раз сейчас готовила оладьи из тыквы с кабачком. А потом сверху сметанку