Нет. Зелёный борщ – и есть зелёный борщ.

Состав в студию рецепт приготовления, плиз ;)

Вместо свеклы - зеленка, что ли? :D

А в обычном вместо зелёнки – марганцовка. :D

Скарлет, поздравляю! 2-е место самое классное: и оценка высокая, и хлопот не так много.:)
Приз вручить доверим звездам французского футболаhttp://f2.s.qip.ru/gKJ8Lnwk.jpg

Ясна, я знаю, что такое зелёный борщ :D Но готовлю его не по вашим гостам, поэтому упускаю подробности. :pardon:

Щавель вместо капусты. :aga: Хотя некоторые и свёклу не добавляют.

*Гордо вздёрнула подбородок* По ГОСТам не готовят. :anger: Готовят по рецептурам. :D

Я готовлю по своему вкусу :blum2:

А концерт на плёнку записан. (с) :D

*Шёпот из оврага* И ботва иногда бывает при чём при деле.

Я тоже. И немножко свёклы всё равно кладу, она вкусовой оттенок приятный добавляет. :blush2: Тут же главное, что я наконец отработала алгоритм рецептуру заготовки щавеля на зиму. :yahoo: Теперь проще пойдёт.))) Очень уж у меня народ любит такой борщик. :girl_in_love: Особенно в феврале месяце. :D

всегда считала, что отличительная обособленностью борща именно в том, что он готовиться со свёклой

Это у вас. У нас с ботвой практически не готовят. Правда, с крапивой мама делала часто (если папу удавалось уговорить крапиву собрать) :aga:

Обязательно! :kiss2:

И мы полюбляем страшно. А щавель продаётся круглый год :aga:

А по сути любой борщ - это мясной суп. Со свёклой и капустой. :blum2:

Я сейчас по рынкам не хожу, у меня доставка на дом хорошо работает.)) Наверное, есть... Да только цены с летом разные, а учитывая наши масштабы "полюбляния"... :D

а разве ботва это не вершок от корешка, т.е. верхняя часть корнеплодов? При чём здесь щавель и крапива :scratch_one-s_head:

Кроме вегетарианского. :D

борщ это конкретика, суп это общее. В плане щавеля, мне названия щи ближе. Ну, если в него свеклу добавляют, тогда можно и борщом назвать. Только если свёклу добавили, разве он зелёный:unknw:

Пр итом, что иногда щавель бывает слишком кислый, и если его положить "по вкусу", то будет слишком жидко, а если загустить - то невозможно есть такую кислятину. Поэтом добаляют другую зелень - молодые ошпаренные листочки крапивы или свекольные "вершки".)) Ну или некоторым нравится именно это разнообразие вкусов. Я с крапивой не слишком люблю, мне запах не нравится. :blush2:

Сфотографировать? :D

Это точно!
СПАСИБО! :give_rose:
Я тоже свёклу не использую.
Зелёный борщ просто с щавелем. :pardon:
У меня он всё равно густой получается

Какая связь густоты со свёклой? :D

Никакой.
Просто чуть выше о густоте говорили.
Вот и добавила