Интеллигентный форум, Терра

Интеллигентный форум, Терра (http://intellegens.ru/forum/index.php)
-   Флудилка (http://intellegens.ru/forum/forumdisplay.php?f=51)
-   -   Доброе утро, день, вечер (http://intellegens.ru/forum/showthread.php?t=341)

Веяна 02.02.2013 23:06

Цитата:

Сообщение от Бижу (Сообщение 343000)
Пр итом, что иногда щавель бывает слишком кислый, и если его положить "по вкусу", то будет слишком жидко, а если загустить - то невозможно есть такую кислятину. Поэтом добаляют другую зелень - молодые ошпаренные листочки крапивы или свекольные "вершки".)) Ну или некоторым нравится именно это разнообразие вкусов. Я с крапивой не слишком люблю, мне запах не нравится.

т.е. ты добавляешь не корнеплод, а листья. Получается что в данном случае без разницы что добавил от свёклы и это уже борщ.
Цитата:

Главная составляющая часть любого борща — свёкла, прежде всего она создаёт вкус, аромат и цвет борща.
Этимологический словарь русского языка. Фасмер Макс
Цитата:

растение "борщевник, Heracleum spondylium"; "похлебка из красной свеклы", укр. борщ, словен.
Первичное знач. "борщевник"; знач. "похлебка из красной свеклы" явилось в результате переноса названия похлебки, которую раньше варили из борщевника, на новое блюдо;
Кстати, борщ относят к овощным блюдам.

Скарлет 02.02.2013 23:06

Так-с.
Пойду-ка я к четвероногому другу.
Уткнусь носом в его подружку-подушку (ну, за неимением мужского плеча рядом :D ) и усну в гордом одиночестве :beee: (хоть высплюсь, надеюсь)

Всем приятного вечера и шикарной ночи :give_rose:

Ясна 02.02.2013 23:08

Цитата:

Сообщение от Веяна (Сообщение 343010)
борщ относят к овощным блюдам

*Мрачно* Кто?

Вега 02.02.2013 23:11

Цитата:

Сообщение от Веяна (Сообщение 343010)
Кстати, борщ относят к овощным блюдам.

И это логично, т.к. без мяса его приготовить можно, а без овощей никак :mosking:

Ясна 02.02.2013 23:12

Цитата:

Сообщение от Вега (Сообщение 343015)
без овощей никак

И без воды. :D

Вега 02.02.2013 23:14

Цитата:

Сообщение от Ясна (Сообщение 343016)
И без воды.

Т.е. ты считаешь, что это водяное блюдо? :shok:

Ясна 02.02.2013 23:14

Это логично, согласись. :D

Веяна 02.02.2013 23:21

так любой суп на воде или иной жидкости.
Цитата:

Сообщение от Ясна (Сообщение 343013)
*Мрачно* Кто?

А чё ты мрачнеешь?
Вега правильно сказала, без мясо он всё равно борщ. А вот без свеклы сомнительно.
А его чаще вообще с грибами готовлю. И кто постятся его любят. Правда говорят готовить его надо иначе чем при наличие мясного бульона

Вега 02.02.2013 23:23

Логично, но водяных блюд не бывает. Не? :scratch_one-s_head:

Цитата:

Сообщение от Веяна (Сообщение 343019)
А его чаще вообще с грибами готовлю.

В 90-х мы его умудрялись даже на кильке в томате делать :D

Lady Algiz 02.02.2013 23:23

Цитата:

Сообщение от Вега (Сообщение 343020)
водяных блюд не бывает. Не?

Это называется "напитки" :aga:

Бижу 02.02.2013 23:25

Цитата:

Сообщение от Вега (Сообщение 343015)
И это логично, т.к. без мяса его приготовить можно, а без овощей никак

Цитата:

Сообщение от Ясна (Сообщение 343016)
И без воды.

:lol: :good: :friends:

Цитата:

Сообщение от Lady Algiz (Сообщение 343022)
Это называется "напитки"

Это то, что я предпочитала в борще в детстве. :aga:

Веяна 02.02.2013 23:27

Цитата:

Сообщение от Вега (Сообщение 343020)
В 90-х мы его умудрялись даже на кильке в томате делать

о, килька с томатом. Это же такая палочка-выручалочка. Мы в студенческие годы на нёй супы постоянно готовили :D

Ясна 02.02.2013 23:28

Цитата:

Сообщение от Вега (Сообщение 343020)
Не?

Зато бывают "заправочные супы", к которым, собсно, и относится борщ (если это "собственно борщ" :D) и "холодные супы", к которым относятся холодные борщи. :D

Это я потому упоминаю, что борщ – самое что ни на есть блюдо [:D] из самой что ни на есть "классификации". :mosking:

Вега 02.02.2013 23:30

Цитата:

Сообщение от Веяна (Сообщение 343026)
Мы в студенческие годы на нём суры готовили

Кто такие суры?

В тех же 90-х мы из рыбных консервов в масле делали котлеты. Вполне едабельно было :D

Цитата:

Сообщение от Ясна (Сообщение 343027)
Зато бывают "заправочные супы", к которым, собсно, и относится борщ (если это "собственно борщ" ) и "холодные супы", к которым относятся холодные борщи.

Не, я не могу такое читать. http://arcanumclub.ru/smiles/smile222.gif

Бижу 02.02.2013 23:36

Цитата:

Сообщение от Вега (Сообщение 343030)
Не, я не могу такое читать.

А про рыбные консервы писать? :beee:
Вот раньше была такая консервочка, что-то типа "суп рыбный". Очень мне из неё супчик нравился. :blush2:

Вега 02.02.2013 23:37

Цитата:

Сообщение от Бижу (Сообщение 343033)
А про рыбные консервы писать?

:mosking: Больше не буду! http://kolobok.wrg.ru/smiles/personal/pioneer.gif

Бижу 02.02.2013 23:53

Даша мне только что пообещала приготовить вареники с мандаринами. :shok:

Вега 03.02.2013 00:01

Креативно :D
Я недавно пробовала блины в апельсиновом соусе. Вкуснотища! :girl_in_love:

Веяна 03.02.2013 00:04

Цитата:

Сообщение от Вега (Сообщение 343030)
Кто такие суры?

я уже исправила :D Мажу мимо нужных кнопок.

Цитата:

Сообщение от Ясна (Сообщение 343027)
Зато бывают "заправочные супы",

а какие ещё бывают? и чем отличаются?

Бижу 03.02.2013 00:20

Цитата:

Сообщение от Вега (Сообщение 343044)
Креативно

Я бы предпочла что-то попримитивнее типа вишни. :pardon: :D

Это я ей пожаловалась, что просыпала сахар прямо на недораскатанный круг теста под пельмени, пришлось вырезать кусок и выбрасывать, а она сказала, что надо было досыпать сахарку и сделать другую начинку, например, мандариновую. Ну я и "поймала за язык", сказав, что с удовольствием попробую, когда она сподобится такое приготовить. :mosking: Поскольку вокруг были свидетели - ей пришлось соглашаться. :mosking:


Часовой пояс GMT +3, время: 17:07.

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot