Слюнки текут... Макарон, что ли, сварить... И все прочее проделать...

...Тогда вы все поймете,
Какое это чудо!
Потом вам станет худо,
Но это уж потом. (С) :D

Не станет! Я что-то на арбузном подножном корме засиделась... )))))

а вот такие большие макароны фаршировал кто-нибудь?

чем лучше - фарш с луком?
звиняйте, оказывается повторяюсь ..
все, что нужно прочла на странице 4

Мы тут рядом с работой имеем так называемое кафе... хозяин итальянец (!) а макароны готовит - а ля столовая №17

:D
Значит, в наших столовых тоже сплошь итальянцы готовили. :aga:

В Италии за такое анафеме предадут :lol:

Наверное не итальянские макароны :D На самом деле, готовят в кафе, скорей всего, мигранты...

Хороший рецепт. Попробовать?

Пробуй. А в Армении я забыла, как такие макароны называются. Только там не водой их заливают, а мацуном. И всякой зелени изрядно сыпят. Ну и вообще по идее это не с макаронами производят, а с домашней лапшой. Обжаривают ее до золотистости на масле, потом мацун, минут 15 это томится, потом зелень и соль, приправы.

У меня все по лагману страдают) правда, мне всегда макароны тянуть лень, редко с самодельными делаю, в основном, с фабричными.

Лети, он там сам готовит. Итальянец чистой воды. 30 лет живёт во Франции, а родился в Римини.

Просто вот руки у человека не из того места растут.

Много вы понимаете... :beee: Может, так и надо? :D

У меня вон один интернет-знакомый кривится от итальянской пиццы, особенно подаваемой в больших городах.))

Я не понял, чо за штампы? Итальянец прям пиццу и пасту обязан уметь готовить, грузин хачапури, а еврей - форшмак, или там, мацу. А все французы разбираются в винах и сырах. Я вообще ни фига готовить не умею. Вино не пью, сыр не люблю. Икру тоже. И кто я по национальности? "Лентяй" не предлагать.)))

По всем признакам русский!)))))

Балалайка, самовар, пироги с вязигой (шо это?), сапоги "с набором", белый медведь, Пойс, водка, скрепы. Чо пропустил?)

т.е. с визигой)))) вкусная, надо сказать, вещь)))) Вот ведь, знаешь - память на генном уровне, а гены, сам знаешь, мылом не вымоешь))))

Виноват. Таки через "и".)

не, тогда надо делать пельмешеки и оливье :D

Пельмени, вообше, китайское (по-моему) блюдо. Оливье - французское. Шо опять репу с квасом жрать?)

чисто русское, обрусевшим французом придуманное и советской экономией отредактированное. А пельмени русское блюдо, другое дело, что они в каждом народе имеют свой "родственник" :D А редька - это очень вкусно... А ещё хрен с мясом в виде холодца

Смачного!

Пельмень (пяль нень, сколько помню, тестяное ухо) - уральское блюдо. Когда народ двинулся поглядеть чего там ему Ермак напокорял, они проходя через Урал их немножечко ням-ням. Немножко потому, что блюдо было ритуальным (не в том смысле) и готовилось особым образом. Брали мясо от от каждой домашней скотинки, тесто раскатывалось до полупрозрачности, и готовый пельмень замораживался. Тогда при варке тесто сморщивалось, и продукт становился похож на ухо. Которым боги слышали о чем их попросили.

Но тупые беженцы переселенцы в эти тонкости не въехали, и стали лепить пельмени как попало. В таком виде они и попали в русскую кухню.

Вроде и мелочь, а то и ерунда, но факты налицо - у нас, на Урале, за всю историю человечества было ровно полторы войны и 1 (один!) голод. А там где древних богов не чтут, хлебают лихо большими ложками.

Труды Похлебкина читать надо.

Ну,если ты уж прямо так хочешь, то Вики возводит название "пельмени" к финно-угорским корням. А у самого блюда есть куча аналогов во многих странах.

Кто авторы Вики? Умник, будь патриотом, Россия твоя родная страна. Или хотя бы сообрази - ну откуда попали в Финляндию фины, если родина человечества - Африка? Через Россию и пришли. А кому треска не понравилась, вернулись обратно есть кашу и щи. Мед, вотка, млеко, курка-яйко.

Я во возвращениям нонче эксперт, только что сделал мульгикапсад. Хороший он, НО! Следующая версия будет Рашн Эдишн. Все должно вернуться на крУги своя.

Я понял. Авторы Вики финно-угры.)

Авторы Вики - трансмутировавшие чукчи, плохо перенесшие переход через линию перемены дат.

Автор Вики - трансмутант,
Несёт красный транспарант.
А на нём сплошные даты.
И пельмени все поддаты.

Родина пельменей. Кто первый придумал и откуда пришли
http://haltih.ru/teorii-o-rodine-pelmenej/
Это спорный вопрос, ну точно не Украина.

А кто писал, что Украина?

А тебе и писать не надо - по выражению лица все понятно. :D

Спасибо. Поржал с вашей беседы. :D

Обращайся, ежели чо.

А он так не считает и дарит радость людям :lol:

На самом деле, может просто обленился или ингредиенты дешёвые закупает, а в пасте - важнее всего сама паста!

Мы просто привыкли что там всё изобрели.

https://otvet.imgsmail.ru/download/4...2b5_i-5697.jpg

В последнее время пристрастилась варить макаронные изделия вот эти
http://cs41.babysfera.ru/6/6/5/d/416...400176511.jpeg
Они действительно готовы за 2 минуты. И вкусные))) Сын любит, чтобы их, когда они готовы, на сковородочку и залить яйцом, посыпать сыром. Просто, вкусно, быстро))) правда, калорийно)))