Интеллигентный форум, Терра

Интеллигентный форум, Терра (http://intellegens.ru/forum/index.php)
-   Кулинария (http://intellegens.ru/forum/forumdisplay.php?f=11)
-   -   Ужин (http://intellegens.ru/forum/showthread.php?t=199)

ADv 24.05.2011 21:21

Цитата:

Сообщение от Valenciya (Сообщение 162390)
Жидки жидкому рознь. Только один раз более менее получилось. Тока вот КАК получилось - забыла

Попробуй перед этим масло в морозилку засунуть. :aga:

Цитата:

Сообщение от Valenciya (Сообщение 162390)
Прочитала. Но это не совсем то.

Но у меня действительно получился майонез (если вместо меда добавить желток).

Letizia 25.05.2011 01:14

Цитата:

Сообщение от Бижу (Сообщение 162475)
Чёт я к вечеру цвет волос сменила, что ли...:blush2: Такой - это какой?? Густой или жидкий? http://mastercity.ru/vforum/images/smilies/cool.gif

Жидкий :aga:

Бижу 25.05.2011 12:17

Цитата:

Сообщение от Letizia (Сообщение 162600)
Жидкий

Фсё понятно... Французы его кефиром разбавляют...:cray:

Aliens 27.05.2011 23:09

"Крошка-картошка" собственного производства:) С начинками. Селёдочка под винным маринадом с лучком, Икра красная с поджаренным сухариком, овощи тушёные. Домашний майонез и Винегсоус по Тианиному рецепту. С овощным салатиком.
Прекрасный ужин))

Вега 27.05.2011 23:13

Алиенс, надо открывать ресторан. Однозначно :aga:

Aliens 27.05.2011 23:14

Цитата:

Сообщение от Вега (Сообщение 164592)
Алиенс, надо открывать ресторан. Однозначно

Эххх, я бы поваром пошла, пусть меня научат©

Tresor 27.05.2011 23:15

Меня туда не запускать - могу утонуть и не выплыть... то есть не пройти в двери обратно. :D

Valencia 28.05.2011 12:21

Достала куриные грудки и ножки. Вечером буду делать котлетки. Ни то по-киевски, ни то по-какполучетски

Aliens 22.02.2013 18:25

я дико захотела голубцов.
Валяю сейчас:blush2:

Эсмеральда 22.02.2013 18:49

Падууумаишь:beee: А у меня-брусничный морс!

лида 22.02.2013 21:19

Цитата:

Сообщение от Aliens (Сообщение 164583)
"Крошка-картошка" собственного производства:) С начинками. Селёдочка под винным маринадом с лучком, Икра красная с поджаренным сухариком, овощи тушёные. Домашний майонез и Винегсоус по Тианиному рецепту. С овощным салатиком.
Прекрасный ужин))

Ну очень вкусно.
Так вкусно, что не станем звать врагов...ну, которым "ужин отдай врагу":mosking:

Бижу 22.02.2013 21:30

Сегодня день открытий.))
Во-первых, у доченьки случился неожиданный прилив деятельности, вследствии чего она метнулась в гипер и накупила ингредиентов для какого-то вкуснючего салата (и даже приготовила его самостоятельно). В их числе оказались креветки, которые мы всегда перевариваем в крепком рассоле с лаврушкой, перцем и сушёным летним укропом. Креветки получились обжирончик, но ароматный "бульон" я вылить зажала и закинула туда вариться хека для блинчиков по Вегулиному рецепту. :give_rose:

А когда стала разбирать рыбу - её вкус стал настоящим откровением. :girl_in_love: Мы с Дахой скромно отожрали, другим тоже оставили. :blush2:

Честно говоря, не захотелось портить вкус рыбы яйцом и жареным луком, просто завернула в блины и поставила жариться в панировке. Поглядим, чего получится, но даже если выйдет малосъедобно, всё равно не жаль такую плату за новый рецепт приготовления рыбы а-ля раковые шейки. :D

лида 22.02.2013 21:36

Цитата:

Сообщение от Бижу (Сообщение 350593)
Сегодня день открытий.))
о ароматный "бульон" я вылить зажала и закинула туда вариться хека для блинчиков по Вегулиному рецепту. :give_rose:

А когда стала разбирать рыбу - её вкус стал настоящим откровением. :girl_in_love: Мы с Дахой скромно отожрали, другим тоже оставили. :blush2:
. :D

по Вегулиному рецепту - а это как?

Вега 22.02.2013 21:46

Цитата:

Сообщение от Бижу (Сообщение 350593)
новый рецепт приготовления рыбы а-ля раковые шейки.

Классно придумала!
:yes:

Tresor 22.02.2013 21:47

Цитата:

Сообщение от Бижу (Сообщение 350593)
ароматный "бульон" я вылить зажала и закинула туда вариться хека

В следующий раз ты можешь истолочь в порошок панцирь хаммера, да добавить его во время варки в тот бульон - получится супчик, что подают в "звёздных" ресторанах...

Вега 22.02.2013 21:49

Цитата:

Сообщение от лида (Сообщение 350596)
по Вегулиному рецепту - а это как?

Ссылка внутри ссылки :aga:

Бижу 22.02.2013 21:57

Цитата:

Сообщение от Tresor (Сообщение 350600)
панцирь хаммера

Это который внедорожник, чтоле?? :shok:
У меня нету. :pardon:

Цитата:

Сообщение от Вега (Сообщение 350599)
Классно придумала!

Мне когда-то давно бабушки на базаре советовали так вот, со специями-приправами отваривать мелких речных окуней, у них тоже свой вкус весьма нейтральный. Получалось вкусно, но чистить утомительно... А тут не чистка, а сказка! :good: :D
Лодырь я в конце концов или квалификацию теряю? :beee:

Кстати, сейчас ем готовый рулетик - прикольно, неожиданно, мне нравится! :blush2:
Изнутри реально несёт пахнет креветками. :mosking:

лида 22.02.2013 22:10

Цитата:

Сообщение от Вега (Сообщение 350602)
Ссылка внутри ссылки :aga:

Спасибо.
Изучая ссылку, облизывалась..пришлось протереть клавиатуру:D

Tresor 22.02.2013 22:29

Цитата:

Сообщение от Tresor (Сообщение 350600)
панцирь хаммера

Цитата:

Сообщение от Бижу (Сообщение 350605)
внедорожник, чтоле?

:D
Это я имел в виду панцирь лобстера... :D :blush2:

Бижу 22.02.2013 22:40

Цитата:

Сообщение от Tresor (Сообщение 350614)
Это я имел в виду панцирь лобстера...

Во тётки пошли! :D
Про внедорожники слыхали, а про лобстеров не в курсе. ;)


Часовой пояс GMT +3, время: 09:33.

Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot