Остатки вина??? Какой тефлон??? Она чугунная!

Да ну??? :shok:
Тады ой... Блин, а как же тогда её мыть? :shok: Мариш, ты как свою драишь-то?

*но в магазине я вроде с покрытием наблюдала. :unknw:

У меня такая тефлоновая. Моется без проблем (в посудомойке), разницы во вкусе не заметил... :unknw:

поэтому и не заметил, что тефлоновая. Должна быть чугунная!

Тогда вкус чугуна прелестно оттеняет привкус мяса? :mosking:

Как-то так, да. На чугунной сковородке, между прочим, всё вкуснее получается: и картошка и яичница...

Это кто тут овощь?

Я готовлю мясо по холостятски...старинный рецепт! Секретный!

Не поверишь - в доме отродясь не было чугунной сковородки. :cray: Я как подумаю, что её мыть нельзя... :blush2:
Но возможно, что и вкуснее. Только оставлять в ней еду запрещается, как я поняла. Читала, что, к примеру, гречневая кашка наутро приобретает чудеснейший синюшный цвет лица.))
Но по-любому из-за индукции придётся чугуний покупать. Только на гриль вряд ли сподоблюсь, обычную куплю, если найду.

Я не знаю - может, сейчас чугун другой? Но у меня вот сразу картинка: коммунальная кухня, чугунная сковородка, жареная картошка...
Гречку я ни разу не жарила, ничего не могу сказать. Но еду в сковородке, было дело, оставляла. И ничего не синело :)

Это обнадёживает. :mosking:
Знаешь, у меня есть для этой картинки сковородка - старая толстая ... алюминиевая.))) Чёрная от слоёв нагара и из-за него же обладающая чудесными антипригарными свойствами. Вот только мытьё в посудомойке её испортило.((

Редиска-это ягодка такая))):mosking:

Ну и ...рецепт "мяса по холостятски"? хочешь, угадаю;)
Выбирается хороший ресторан, и симпатичная спутница, и..."мясо-по-холостятски")))

Бижу:shok:Не надо её в энту чертовумойку.Влажной тряпочкой протереть только

:D Да я тешила себя надеждой до алюминия таки докопаться сквозь тридцатилетние культурные отложения!))) Хорошо бы снаружи, а она, заразка, мне изнутри отмыла. Потому как выжигать желания нет. :unknw:

*Муж рассказывал, как кто-то у них в цеху притаранил из дому чумазые сковородки для возвращения им, кхм, девственности. Прицепили их на стальную проволоку и в печку.... Вынимают минут через 15 - проволока есть, сковородок - нету! :mosking: Поэтому я на подобные предложения навести чистоту пиролизом отвечаю вот таким выражением лица: :beee: Хотя чугун можно рискнуть...

Так они же только на стенках, эти отложения?, на дне-то нет,а большего и не надо:)

Бижу, я отмываю сковороды до девственного состояния еще бабушкиным методом. Крошим хоз.мыло пол-пачки, если есть кальцинированная сода - пол-пачки, нет и так сойдет. Заливаешь крутым кипятком и замачиваешь полностью туда сковородки суток на двое, чтоб начало закисать. Затем вынимаешь сковороду и под проточной горячей, чтоб руки терпели, водой, ножичком или проволокой напутанной, все эти десятилетние напластования снимаются лентами и сковорода становится первозданной чистоты.

Дык неэстетично жеж!)) Кухня у меня супер какая моднячая, а любимая сковородка - без слёз не взглянешь.)))
Угу, это хорошо работает, если сильно не запускать. А я эту сковородку экспроприировала уже чумазую до такого состояния, что там снаружи уголь какой-то, а не напластования. Всё это же самое делает посудомойка - я вынимаю в середине цикла в горячем состоянии после термоядерной химии и оттираю это железной щёткой. Что помягче - отходит, а эта хрень даже не намокает! :unknw:
Но оладьи, блины и картошка на этой сковороде получаются непревзойдёнными, невзирая на её цвет лица. :) Опять же - все красиво-чистые алюминиевые сковородки в моей практике хорошо прижаривали к себе всю еду. :( Такшта или-или. :unknw:

У нас метод один: засовываешь в посудомойку и вынимаешь девственно чистые. Не знаю как оно работает, но у нас все отмылось, включая ложки-поварешки. В первый момент даже было как-то непривычно наблюдать их такими чистыми.

Вы в цивилизованном мире живете, а мы дикари первобытные.:D

Для Чиффы в качестве примера.
Вложение 1899
На выбор:

Лично я на мясной тар-тар еще не созрела. ( из морепродуктов, сан-жаков, например, очень вкусно) Но, учитывая, что здесь мясо для него стоит около 30-50 евро, в его безопасности хочется не сомневаться. Может быть когда-нибудь я его таки съем :D ну нравится же это моему мужу...

Ты так собираешься, как будто тебе живую саранчу подают... :unknw: