это чисто для красоты? Или какой то ритуал поедания есть?

А она жужжит и лапками щекочется... :chew:

Ничего удивительного. Это же восприятие. По мне так (например), что сырое мясо, что саранча: одинаково противно непривычно. :D Только если совсем с голодухи (чуфырь-чуфырь :().

Это психологический барьер. К живой саранче, выращенной в специальном месте и биологически проверенной, я бы отнеслась с большим интересом (!) чем к пельменному фаршу. Но, летом прошлым я и рыбный тар-тар есть не стала, так что - лиха беда начало :D Сырые ракушки, устрицы... шампиньоны - я воспринимаю нормально... может пора попробовать мясо с кровью (:shok:)

Я тоже скептически отношусь к сырому мясу: в детстве приучили, что после сырого мяса надо обязательно мыть руки. А вот сырые грибы - нямка. Особенно, если хорошо приготовлены. В одной кафешке, где я обедал каждый день, был, так называемый "шеф-салат" с сырыми шампиньонами. Безумно вкусно. До сих пор вкус помню, хотя и кафешки-то той давно нет. Наверное, и в сыром мясе очень важно правильное приготовление.

в сыром мясе, как я уже писала, очень важно КАЧЕСТВО. А приготовление правильное важно и в плове, и в борще, и в перепелах жареных

О! :aga: :D

Обсеменённость. :mosking:

Слышала, что жареная приятнее? Ты не сравнивал, не? :blush2:

Есть, его перемешивают.

Типа креветок. Только не жареная, а паленая. Берут два сита, примерно по 50 см. в диаметре, с ручками, между ними засыпают саранчу и водят над пламенем. Лапки - крылышки сгорают, а брюшки остаются. Чуть солят и вперед, как семечки. Торгуют "кульками"... ;)

Спасибо:) я кстати вспомнила, что где-то мы это уже обсуждали, именно тар-тар.
Правда мне больше личного опыта узнать хотелось. Вот ты как чаще всего делаешь?

Вот и мне прям жалко, когда показывают тучи саранчи, которая пропадает ни за что, а по факту это же огромная масса чистого, питательного белка. Пусть не людям, но хоть скотине скормить можно, добавив в комбикорма. :unknw:

Кролики - это не только ценный мех... (с) :lol:

А где и как ты в детстве имел дело с сырым мясом? :lost:

Верьте Леше, почти 10 лет его знаю и он постоянно тот салат вспоминает :D

Да, я уже не однократно это от Лёши читала :D

:friends:

Просто режу и ем... :D Приезжай. ;) Главное приличное мясо купить, остальное - легко. Чуть примораживаю (чуть-чуть), замораживаю тарелку, на нее несколько капель оливкового масла, соевого соуса, листья салата (крестом 4 больших листа), на них нарезаю мясо пластинками по 1,5 мм. толщиной, соль, черный перец, базилик, тимьян. Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Можно переложить каперсами и сырыми шампиньонами. Едим урча. :mosking:

Это уже карпаччо получается? А я ведь правда приехать могу, посмотреть как это там урчат:blush2: :mosking:

А это значит что? Что лёша - латентный сыроед. :mosking: