Магазины и маркеты
 

Дык я, и пытаюсь. Только не всегда дают... Но тут уж сложно бороться. Не любят люди думать наперед, вопреки сиюминутным удобствам. А "завести" стадо баранов - дак, нет ничего проще для грамотного разводилы. Потому и у нас этой пакости (гипермаркетов) понастроили. Все "в одном". "Прогресс", блин... :(

А что тебе в гипермаркетах не нравится?

Их наличие. Стадо это не есть норма для человека.

Т.е. тебя чисто масштабы этих заведений не устраивают? Тебе больше нравится, когда хлеб продается в булочной, морковка - в овощном, колбаса - в магазине "Мясо", вобла ;) - в магазине "Океан", молоко - в "Диете", да?

Ну если в итоге - то "почти". Мне не нравится политика общества потребителей, которую они всеми силами культивируют. Вот не прет меня от : покупай-потребляй-сдохни... Если будут потом силы - могу попробовать расписать по экономическим параметрам. Но это о другом. Это полный развал системы маленьких лавочек и частного производителя, монополизация экономики и вывод капитала и активов к "дяде". :blush2: Соответственно упадок местной экономики.

Упадок местной экономики от размера магазина не зависит.
Меня тоже не прет от "покупай-потребляй-сдохни"... А кого-то - прет, тем не менее, нельзя навязывать другим свой образ жизни.
А маленьким ЧП всегда нелегко выживать... здесь все то же самое

Да, я только так и закупаюсь :unknw: Продукты в маленьких магазинчиках намного лучше и свежее. Ненавижу гипермаркеты. Изредка езжу в метро, закупить оптом макароны, муку, сахар, заморозку и бытовую химию.

Зависит, но лекцию читать не буду. Просто вспомни, что оптом все дешевле. Вот я и не хочу, чтоб мне его навязывали. :unknw: Вот принято так продавать в западной культуре - ради Бога, а вот к нам пусть не лезут... Но таки - да ведутся многие и образ стадной мысли набирает обороты.

А тебе хочется платить дороже? Ну, так не ходи в гипермаркеты, проблема в чем?:unknw:



А кто конкретно тебе навязывает? Кто к тебе конкретно лезет? Может быть не стоит всё как попугаи перенимать у Запада? Или в этом тупом копировании тоже Запад виноват?
Я вот например клубнику (скоро поспеет новый урожай) в супермаркете не покупаю, а покупаю у соседки-фермерши... также и персики. Мед покупаю у пасечников в горах. Тыкву на Халловин - тоже на ферме, а не в магазине. Я свободна в своем выборе, хоть и живу на Западе.

И у вас там метро есть? И тоже только мелким оптом всё продают?

А у нас кстати, в супермаркетах никакого мелкого опта нет. Все товары, в тех же упаковках (по 1 штуке) как и в маленьких магазинах, только цены ниже.

Ну "метро" это типа для мелкооптовиков специальный магазин. У нас так в него без оформленного ими пропуска не пройдёшь.
Только прогорят они с таким подходом. Я динамику вижу, какие раньше у них очереди были (и на парковке хрена станешь), и что сейчас...

Есть, ага. Некоторые продукты и в розницу можно, но в основном опт. Дешевле получается. И главное, надолго хватает :D

У нас на жилмассиве достаточно таких "лавочек". В основном, продуктовые, от какого-нибудь сельского района области. Киосков полно частных, ну и пара мини-маркетов (то есть продуктовых магазинов). :)
Гипермаркет есть неподалеку, но местные чаще всего в ближайшие магазины и киоски ходят.

Да, пожалуй не стоит... спасибо, научила. А то мы тут темные, сами не догадались... Только вот фигня какая - это не копирование, а именно навязывание. Крупные маркеты попросту вытесняют мелкие магазинчики. У мелкого бизнеса банально нет сил конкурировать с этими монстрами. Да, и не откажи в любезности - подскажи адресок приличной соседки-фермерши и горной пасеки в районе Царицино. Всем друзьям советовать буду. :aga: А то, я как и ты в выборе совершенно свободен, только... Ну, примерно как на выборах... :mosking:

Горячий спор у вас тут какой.))))
Ну, не знаю... Лично мне бывает гораздо удобнее закупаться в гиперах. И что-то я не замечала, чтобы в маленьких лавочках "шаговой доступности" продукты были свежее и качественнее, скорее наоборот - то молоко прокисшее подсунут, то колбасу несвежую - им-то в салатики "морально устаревшие" продукты не удаётся сплавить, вот и торгуют старьём до упора. Если в большом магазине продукты с давним сроком изготовления просто выставят подешевле и их разметут те, кому вот сейчас пригодится приготовить, то в маленьком магазине это далеко не факт хотя бы в силу небольшой проходимости, не говоря уже о недопустимости такого рода убытков, а также невозможности отследить хозяину каждую такую мелочь. Опять же спокойная прогулка с тележкой по просторному залу под крышей лично мне комфортнее толкотни в маленьких лавчонках, вчера вот зашла купить булку хлеба в магазинчик почти у дома, так меня так пивным и табачным перегаром обвоняли в тесном помещении, что меня едва не стошнило. :pardon: И уж точно я не вижу разницы в качестве той же курицы, если она упакована в одинаковые пакеты и отгружена с одной и той же местной птицефабрики что в гипермаркете, что в маленьком магазинчике. Ну, кроме разницы в цене процентов на 20, разумеется.

А от магазина до дома все это богатство на себе тащить?
У нас до гипермаркета 1200м. Все бы ничего, но с сумками тяжеловато идти, а несколько раз ходить - времени жалко. :(
Смотря какой хозяин.
В наших ближайших магазинах и киосках продукты разбирают очень быстро, и хозяева уже знают примерно расход товара и заказывают впритирку, чтобы нечему было пропадать.
Обычная ситуация: утром, после того, как отведу детей в школу, захожу в наш продуктовый. Молочку и хлеб им в это время привозят, вчерашнего практически нет.

Обменяют и извинятся. Я же к ним каждый день хожу, мы и в лицо друг друга знаем, и на улице здороваемся. Практически как в деревне. :D

Рядом с моим домом 5 супермаркетов, 2 рынка и куча маленьких магазинчиков. Предпочтений нет - везде свои плюсы-минусы.

мы на машине возим....

А я пешочком. Не ждать же мне с пустым холодильником, когда муж в 9 вечера с работы придет. :)

ну да. Есть какой то переходный день, когда ты не закупила продукты с утра...и только вечером это возможно. Я для себя нашла только один реальный минус. Бывает, что покупаю охлажденное мясо...а готовлю его уже вечером следующего дня. Не осиливаю вернувшись в 12 ночи еще и готовить. Зато уже забыла что такое носить сумки из магазина

Воооот... ))) Именно на личном обаянии такие торговые связи и держатся. То есть возвращённое или недоброкачественное просто... отправится к тому покупателю, который не каждый день ходит или не здоровается. Мы сыр так покупаем - нет любимого каждодневного сорта в гипере. Или стоит дорого. Поэтому муж покупает в павильончиках на рынке когда с работы утром возвращается. Его уже знают, улыбаются, ручками машут, зазывая... В предпоследний раз принёс полкилограмма склизкого. :pardon:

Я годами покупала продукты у одних и тех же продавцов, предупредив заранее, что допускаю в нашем общении не более трёх бессовестных "ошибочек". Пока с одной покупки переплата составляла несколько десяток - я молчу. Как только получаю несколько раз тухлятину или колоссальный обсчёт - я молча перехожу к другому продавцу. Кажется, я хороший покупатель - не скандалю, не пересчитываю каждую копейку, оставляю на чай, покупаю помногу... Кажется, должны беречь? Угу, редко когда наша дружба продолжалась дольше года - непременно наглеть начинали.

Поэтому я ногой перекрестилась, когда смогла отовариваться, исключив из цепочки "личные взаимоотношения". :mosking:

Бижу, ты действительно думаешь, что в супермаркетах всё исключительно свежее?

Угу. Причем на личном обаянии жителей всех окружающих домов. :mosking: Если кому-то что-то не то продадут, то, как говорится, "новость быстро разлетится по округе". ;)

:mosking: Ой, Вега, моя подруга некоторое время работала топ-менеджером одного гипермаркета. Мнооого мне интересного рассказывала. :aga: ))

Упаси господь.)) Фарш, например, необходимо тщательно изучить и категорически запрещается хранить хотя бы пару суток. Но на фасовке долгоиграющих продуктов, как правило, даты имеются, а то, что может испортиться, я как минимум обнюхиваю.)))
Ну, про наш "недалёкий" магазинчик и так все знают - что по три раза дату перепроверить нужно, а ещё лучше вскрыть прямо там и понюхать-попробовать. :mosking:

Я вот про курицу повспоминала - объясните мне ради всего святого, почему я должна её купить в маленьком магазине за 110 р/кг, а не в гипере её же в той же самой родной заводской упаковке с датой выпуска, но за 80 рублей за кг???

Или что такое наипревлекательнейшее может быть в маленьком магазинчике, о чём я не догадываюсь и что они получают не с тех же баз, что и гипермаркеты?? Ну, кроме майонеза, который испокон веков и при всех владельцах тут в тёплом помещении хранится, а не в холодильниках. :pardon:

Особняком, разумеется, стоят маленькие узкопрофильные магазинчики, которые торгуют товаром одного-двух фермерских хозяйств. Там да, могут быть свежие (или НЕсвежие) продукты, которых не встретить в другом месте. Но это капля в море и обнюхивать приходится особенно тщательно. :D

Кстати, в "Ашане" часто дешевле.В околонашенских мелких магазинах гораздо хуже. Даже с виду. :DМне, право слово, в мелкие околонашенские магазины заходить-то противно. Так получилось, что чувство брезгливости почему-то сильнее гораздо. Может быть потому, что вся "грязь" сконцентрирована в сравнительно малом пространстве. :D:give_rose: Бижу, ну вот прям всё уже сказала опять. :D

Тогда выбор понятен :aga:

Ой, вспомнила! А ещё там днём с огнём не сыщешь того, что мне нужно. :aga: Там не ассортимент, а злобная наДсмешка. :(

Да. И не только чем в "Метро". :aga: Ашан, конечно, (между нами девочками) дер..мо а не магазин, лично я его уже видеть не могу. Но, эта чёртова зависимость (от еды :D), никак её не могу "побороть". Приходится ездить раз в неделю. :unknw:

Но, однако же, в "Metro" есть существенный плюс: отсутствие ашановской толпы (и почти что и очередей тоже). :aga:

Знаю людей, для которых это решающий аргУмент. :mosking:

А вот я раз была в продуктовом отделе "Stockmann" - забрела на экскурсию. :D О це ж эстетизьм! :shok: :cray:

Но эта их подлая привычка склеивать упаковки!.. :D

Эх ма... Поехал я туда как-то перед НГ, дня за два-один, не помню точно... (естественно, купить пару коробок французского шампанского, коробку гаванских сигар и ящик устриц с лобстерами :D) поехал попозже, ближе к полуночи (перед праздником он круглосуточно работал), ну... думаю, ни у кого же больше на такое ума не хватит... :D Ага. Попал в такое... всё проклял на свете.. Часа два-три в очереди простоял (там ещё какая-то пересмена была). Ужас непередаваемый.

Гы. Ну эт ты зря. :D

У нас э... экспедиторы товароведы :mosking: аж за месяц до НГ засвидетельствыва... ву... ют начало светопреставления. :aga:

Я тоже помню, как первый раз (и, вроде, больше не рисковала :D) попала (правда, в "Ашан") в предновогоднюю неделю. Очереди от каждой кассы (а в очередях все с телегами) стояли от дальней-крайней линии (у дальней от кассы стены) стеллажей. :D

Вот это я понимаю!:good:
Спасибо, девочки и мальчики, за развитие темы.:give_rose:

Я так и не могу добиться от тебя ответа на простой вопрос: кто тебе навязывает крупные маркеты?
Как видишь, они пользуются популярностью у горожан, о чем говорят последние сообщения наших прекрасных дам и Котика.

О проблемах развития мелкого и среднего бизнеса наверно надо рассуждать в экономической теме, если такая есть.

Район Царицино... хмммм.. (а это где?). Серьезно, я там не была ни разу, поэтому извини - подсказать не могу. Я лучше тебе банку меда пришлю, мне это сделать гораздо легче, чем найти горную пасеку в Москве. И потом, если я буду выступать в качестве "советника-подсказчика", не будет ли это воспринято, как грубое вмешательство извне во внутренние дела суверенного и независимого Царицино?

Shtuchka, а ты правда не прикидываешься?
Неужели непонятно, что t_d_ имел в виду то, что, видимо, нету фермеров и пасек в районе Царицыно - иначе он бы с удовольствием покупал у них продукты.
Я там тоже не была, но вот как-то понимаю, о чем речь. :pardon:

:D Всё еще буксуем?
Ида, спасибо за помощь. Нет, я конечно понимаю, что не только в Царицино, но и в любом другом районе Москвы "нету фермеров и пасек". (Интересно, а где Лужков пасеку держал?) Я тебе больше скажу.... даже если бы пасеки в Москве были, я бы не рискнула употреблять ИХНИЙ мед. Учитывая московскую экологию, боюсь он реально может быть опасен для здоровья. Так что :pardon:

Мегаполисы, конечно, не назовешь экологически чистыми зонами.
Но то, что все города - грязные (в плане экологии), а вся сельская местность - чистая, это огромное заблуждение.

Так что твой совет, ни t_d_, ни мне, ни многим другим форумчанам не поможет.