Рюкзак с едой
 

Боже мой...телятина и много много жаренного лука.....этим встречала нас моя тётка когда трое молодых охламонов попали в компанию её мужа... "неорганизованных" путешественников...
Эх где мои 17 лет и где мои первые инструкторы.

Граф, а ты в горы еду брал?

Конечно...Завхоз второй человек в группе, а раскладка круче конституции...
Но самое прикольное это сюрприз. Каждому поручалось взять пищевой сюрприз от 300 до 500 грамм. Ктото подходил халатно и мы просто баловались воблой, а кто то изощерялся.
Когда у тебя оч большие физ нагруски, а еды в сухом виде 700 грамм на человека в день (при 15 дневном маршруте больше тащить тяжело) и каждый сухарь на вес золота, получить что то сверх того вкусненькое пожрать хотябы через день...это что то, это праздник.

Сколько было фильмов про альпинистов - нигде не показывали, что они едят :unknw:

Ты ужастики не смотрел про альпинистов, видимо;) Там они едят..ещё как..друг друга даже:shok:

А у меня куча фотрографий, и мы всё время сидим и едим...потому что когда даже зубы заняты, чтоб верёвку держать, не до фоток.:D

Фотки в студию! (еду, пожалуйста, крупным планом) :D

Во-первых придётся сканировать мой Ч\б альбом, а во-вторых, что ты хочешь увидеть?
Суп из покетиков? Гречку с тушонкоЙ? Бульён из кубиков с сухарями под салом и чесноком? Курагу на перекус между верёвками...
Нет,эта кулинарная книга не очень интересная.

:shok: ТУШЕНКА,ГРЕЧКА,САЛО??? Ну вы и гурманили там,вот что значит здоровые мужики,могущие унести такой вес:mosking: Мясо обычно потреблялось в виде сушеного фарша,из круп-только легкие типа геркулеса(к тому же в гречке калорий-минимум, а в геркулесе-ого-0го),супы-да, куда без них,сухари даже под строжайшим контролем кончались в первую неделю.И ШОКОЛАД.Хранился у самых морально устойчивых людей и выдавался только на перевалах:)Сушеное картофельное пюре и сушеные овощи,куча пряностей(веса ноль-а любое блюдо обыгрывают),немного растительного масла,чистый спирт, сухое молоко, чай, кофе, какао,суджук(тоже только на перевалах),ну соль-сахар приходилось брать немного.В общем при наличии в окружающей природе грибов и ягод, а также кореньев(лопуха например),очень даже вкусная кулинария получается,эхххх, растравила душу:(

Эсмеральда, ну ладно тушёнка...это мы брали только когда в чисто дядькинской компании ходили, но сало и сырокопчёная колбаса на перекусы это святое!!!
И попробовал бы у моего завхоза кто-то лишний сухарь получить - высшая мера сразу.
Шоколад на перевале это конечно святое, но как без мяса рюкзак тягать!!!

А вот на Геркулесике,на Геркулесике:D.Да не, согласна-без мяса никак, вот мы его и сушили в духовке в виде фарша-не тот конечно вкус,чем-то катышки из "Доширака" напоминает,но распариваешь его в лапше, или пюре, или супе-и вполне себе ничего, калории и белок тоже присутствуют. А главное-когда уж условий на горячую пищу совсем нет-можно сухачем его загрызть,все же не химические бульонные кубики))
А сухари, это по большому счету деликатес,весят мало, но места много занимают,вот и лакомились в первую неделю, чтобы адаптация легче проходила.
А вообще, самое, как оказалось вкусное-это не сладкое, не мучное, не мясное,а жир.Как-то при подъеме при неловком движении у одного из участников из кармана рюкзака выпала единственная на всю группу бутылка масла.Надо было видеть, как за ней ломанулась вся мужская часть,а укатилась она далекоооо в ращелину.И таки достали-всю избитую и помятую, но целую.Ужин был праздничным:)

Чёто вы сурово ходили, я один раз ходил на 700 грамм в день, но это была пятёрка на приз саюза...а так обычно 1100 грамм. Вполне на мясо хватало.
А ещё всегда сюрпризы пищевые таскали, народ побаловыть. Самые запомнившиеся это томатный сок на Софийском перевале и лук замаринованный соком дикого гланата на хребте Бард-корд.

А мясо мы иногда сублимировали...долго варили в жиру и полученный продукт поковали в пакеты из под молока.

Тушенку мы тоже брали, потому что дружили с военным складом :). В тех редких случаях, когда финансов хватало на мясо, мы его вялили, получался индейский пеммикан. А на сладкое и в качестве энергетика готовили смесь из перемолотого шоколада, орехов, кураги, меда с добавкой элеутрокока - отличная была штука

Я практически ни разу не был в многодневном пешем походе, но, зато, достаточно часто в детстве ходил на байдарках. У нас тоже составлялся рацион на весь поход и все было строго по расписанию, но, так как, на себе надо было все тащить только до речки, то мы вполне могли себе позволить погурманить и есть на ужин, например, гречку с тушенкой. Но я всегда восхищался пешими туристами, тащащими на себе 20-килограммовые рюкзаки. А уж если при этом и в гору идти... В общем, подвиг ваш беспримерен.

Кстати, а откуда вы воду брали? Я понимаю, когда снег уже есть, но до его границы тоже ведь питаться надо.Классная штука. Мне кажется это не только очень энергетично, но достаточно вкусно. *задумался - не попробовать ли?* А элеутерококк в виде настойки?

А сейчас сладкое любишь? Просто это попослипательная смесь:mosking:
Тогда тебе нужны такие же нагрузки и воздух))
Мне кажется, всю прелесть такой еды можно оценить лишь "на месте".
Я в походах обожаю тушенку и суп из кильков в томате. А дома даже не понюхаю такое :unknw:

И тушенка, и кильки в томате требуют наличия железной банки, а это лишний вес.

Ну, на 2 дня можно уж взять с собой)))
А на неделю и больше я никогда не ходила:unknw:

Не, пеммикан это как раз то, о чем Граф говорит Ошибся, командир. На 1100 - небыло. Я тока с женой на такой раскладке ходил - СТОКА НЕ СЪЕСТЬ!!! 700 - 750 нормально. А когда у нас заброску сперли (если помнишь) то вышло 450 - и ничче... :lol:
:D женский вес...
Ну и собственно процесс поедания... :

:shok:
Жесть!

нет, исключительно ПВХ... :D

Граф, так мы на 3-4 недели ходили,умножить 1100*28 дней*4 человека(из них 1 женщина и один ребенок)-не разгуляешься. Мой рюкзак-20-25 кг, у ребенка-5-10, остальное мужики однако.:mosking:А у меня еще прикол был камни всякие домой на память тащить))).Еда духовная превыше матерьяльной:mosking:

С элеуторококком-отличная мысль!!! Мы иногда золотой корень для этого заваривали, но он не везде есть

Так мы на стоянку всегда около родников и речек на ночь становились,на утро в путь каждый по фляге воды набирал себе,по пути наполняли, когда кончалась, с водой как раз проблем, за редким исключением не было (как-то раз пришлось пить из болота,фильтровали)

Точна))) Из всей походной еды только геркулес дома ем:)

Мужика с черной шапочке случайно не Митя зовут?

Нет, слева - Олег, Граф, Костя, я, спиной Сергей... :)

Картина "кадавр жрал" В главной роли я.:D

Какой разговор интересный...гречка, тушенка, сухари это наше все. Главное соль не забыть и чтобы в ближайшем пруду вода не очень воняла.

У нас вода с ледников...она не пахнет.

а у нас в степи как бог пошлет )))) Если бы не Объ.... в солончаковых местах и из колодцев пить невозможно непривычным

Это да...тут не поспоришь. Мы с t_d как то тоже в пустыне пахали...мне не понравилось.

когда есть возможность, я везу питьевую воду в бутылках, 1.5 литра на день, всегда остается, хотя в обед жара больше 40 градусов, а тени нет. У нас считается, что во время работы лучше не пить

Это правильно...чем больше пьёшь, тем больше хочется.

развозит от воды, да и еды, усталость начинает чувствоваться

Это точно, бывает такая проблема)) Когда невмоготу,привал на 5 мин-изюм, курага, орехи, воды пару раз глотнуть от души-потом рот прополоскать и выплюнуть.Усё.Покурить (кто курит), или полежать лицом в небо.Ну и вперед-часов на ..........хватит))))

мы обычно 50 минут кидаем материк, 10 минут курим, воды по глотку, но не все, только паки (студенты, непривычные, археол жаргон)

Где потом воду пополняете?:) Они (паки)ведь и все могут выпить

на курган паки сами себе воду берут в канистрах, в лагере пополняют. Выпьют всю или не возьмут, забудут - их проблемы, мы как верблюды, нам не надо :lol:

Джейн, где копаете, если не секрет? Как оберегаетесь от вирусов прошлых тысячелетий? Пришлось с этим столкнуться, лечилась потом черте-знает-от-чего,почти год.Шутки шутками, а только чесноком вылечилась

Алтай. Ну-ка расскажи про вирусы? Могильные что-ли?

О! Соседки встретились...

Вот все кругом, блин, экстремалы... Один я... просто на работу ходил... :lol:

я тоже вообще-то....;)