Так можно в такой "затишек" её засунуть, что света не будет. "Солнышко, это я да, про нас. :aga: А про вас - чтоб не в тени. Что касается удобрений, если не забуду по весне несколько горстей сыпануть под кусты карбамида, так это и все, а то и не каждую весну. И земля у нас - суглинок. Мало ей достается, но прет в этом году, как скаженная, может да, дожди, но так у нас без них не бывает... Просто в силу вошла. Рыхлость почвы достигается всякой мульчой, чернозема не напасешься. Рыхлую землю любит, мусор. ) У соседки тоже не росла, она у неё на открытом месте на ветру была. Я ей место нашла и накопала своей. Взялась, в этом году уже бодренькая торчит.

Нынче у нас много молодой мелкой картошки.
В жаровню от души лука крупно и масла растительного. С открытой крышкой на сильном огне недолго, до размягчения и позолочения.
Берем картошку размером с лесного ореха до грецкого. Моем, кожуру оставляем и безо всякой воды в жаровню сверху на лук. Солим, закрываем крышку, убавляем огонь. Изредка надо помешать. Минут через 30 все готово, специи по вкусу.
Это что-то! Когда ешь, остановиться очень трудно, так вкусно.

Сделал мульгикапсад, традиционный, за исключением того, что не в духовке, а в жаровне. Ну еще из отсебятины тмин. Семья довольна.
Будем теперь практиковать почаще, т.к. соотношение затрат труда и продуктов к результату весьма выгодное. На будущее сделал себе заметку, что свининку надо брать пожирнее и попробовать добавить воды (не ограничиваясь соком капусты). По сочнее это блюдо, возможно, будет интереснее, а то перловка суховата, когда она только паром готовится.

http://images.vfl.ru/ii/1542023298/0...24161087_m.jpg
http://images.vfl.ru/ii/1542023519/2...24161172_m.jpg
тыква фаршированная

А я в этом году открыла для себя тыкву в виде пюре с добавлением яблок, айвы, апельсиновой цедры. Готовить очень просто. Всё порезал, протушил, взбил блендером и ешь! А красота какая!!!!

Вложение 7756

Вложение 7757

Вложение 7758

Хранить можно в холодильнике, но вкуснота такая, что съедается моментально! :D

Что-то у меня с тыквой не сложилось. Разве что оладушки.
Попробовать нешто какое другое блюдо?

http://images.vfl.ru/ii/1549786740/0...25330309_m.jpg

http://images.vfl.ru/ii/1549786857/e...25330344_m.jpg

Пирог для диабетиков))) без муки и сахара, но очень вкусный!

1 пачка творога

3 яйца

1 стакан тертой тыквы

1 стакан овсяных хлопьев

2 средних яблока

3 столовых ложки постного масла

соль и сода пол-чай.ложки, корица.

Яблоко одно чистим и мелкими кубиками в тесто, второе пластиками сверху теста.

Все смешиваем, украшаем яблоками, посыпаем корицей выпекаем 40 мин при 180 гр.

фокусница)

я хлопья на меленке промалываю. Не до муки, но чтоб помельче хлопьев. Ну и без тыквы тоже потянет, я сметанки полстакана буцкаю.

Аромат от тыквы с корицей обалденный! Сосед по площадке зашел узнать чем так пахнет))) Я где-то читала, что аромат тыквы с корицей для мужчин являются афродизиаком. Подтвердилось!))))

Во.. Про корицу. А никто не нюхал её настоящую? Сильно отличается от того сорта, что у нас продаётся?


АЙЯ, прикольно получилось. Подозреваю, что со сметаной и впрямь было бы круче, но не в курсе, насколько это подходит диабетикам.)

Нюхала. Покупала в специализированных чайных магазинах ещё со времён Украины. Палочки корицы.
Нет, не сильно.

Неоднократно порывался купить. Но всё время вспоминал, что я её практически не использую. Хотя, плюшки с корицей и люблю... :D Да, и потом - эти палочки же потом всё равно натирать надо! Проще порошок иметь. ;)))))

Именно :aga:
Палочки прикольнее выглядят в чае, кофе, глинтвейне.
А кефир пить лучше с порошком ;)

Палочки корицы хороши для маринования. Они придают специфический вкус.
Например, маринуем чеснок.
Чистим на зубчики, моем, обдаём кипятком, складываем в баночку, пусть поллитровую.
Готовим заливку.
В кастрюльку наливаем виноградный из тёмного винограда уксус или бальзамический,
кладём туда пару лавровых листов, гвоздику штук десять, и две палочки корицы,
доводим до кипения, и сразу всем этим заливаем чеснок.
А какой запах на кухне!
Когда остынет, ставим в холодильник.
Чеснок хрустящий получается с очень приятным привкусом.

Согрешила с соседом???? :shok:

А чем так плоха мука, если все равно в пироге злаковые? :scratch_one-s_head:

для диабетиков пшеничная мука плоха, там не те углеводы, как им надо. Для диабетиков - ржаная мука, овсяная, гречишная... Поэтому им нельзя пшеничный белый хлеб.

То есть дело не в помоле, а именно в пшенице. Тогда понятно. То есть можно использовать овсяную муку.

я именно ее и использую. Мне просто сам геркулес не нравится в выпечке, в зубьях застревает:D
Причем диабетикам именно пшеничная белая мука не в коня корм. А вот крупа булгур, каши из нее, плов - нормально.