Сегодня варила супчик из крапивы
Кто-нить, может объяснить, почему, когда занят прополкой - от этой крапивы деваться некуда, а когда она понадобилась для дела, то пришлось к соседям идти побираться??
Рецепт подобрала в сети, заинтересовал своей необычностью.. Обычно щи из молодой крапивы просто варят пополам с щавелем..
Собсно, моё внимание привлекла даже не крапива, а то, что картофель разминается со сметаной.. Результат напомнил финские супы со сливками. Тем более, что сметана у меня была домашняя, фактически сливки..
Мне суп понравился. Мужу - нет. Но он у меня вообще оч. настороженно относится к новым блюдам.
