Цитата:
Сообщение от Tresor
Эсмеральда, в ресторанах часто (как правило) готовят из заготовок, которые держат замороженными в морозилках. Мороженный лосось может быть сочным только тогда, когда в него сок добавят насильно. Тогда, уж, без соуса не обойтись. Сливочный вкуснее - можно и без горчицы, и без маринада.
|
Пасиб. Я поняла ошибку свою.Практически его надо есть полусырым, вот в чем дело.и если учесть, что соленый тготовится только сутки-это хорошая идея.
Цитата:
Сообщение от Padme
Для всех гурманов и просто любителей рыбки предлагаю вкуснейшее диетическое блюдо !
|
Приготовлю.Слюнки текут
Цитата:
Сообщение от Tresor
кляр. Я не умею...  |
А что тут сложного? Рыба в кляре вкусна и нежна, хоть и вредна для фигуры, но мужчин это кажется не касается)) Яйцо, немного соли, немного муки и сливок взбалтывается вилкой, чуть сахара-вот и весь кляр))Обмакивать и жарить
