У нас был период, когда сына очень интересовали спички. Мой папа забирал и говорил "нельзя". Ну я сказала - ты лучше обьясни как правильно зажигать, чтобы в глаз не попало, а не запрещай просто так. Были испытания, извели кучу спичек, зато удовольствия море. Потом бумагу жгли, тряпки, чтоб показать как занавески горят. Нас миновали случаи внезапного поджога квартиры ребёнком.

А ножом тоже надо научить пользоваться, чтобы пальцы по ходу движения не стояли.