Меня сегодня пробило на эксперименты. В наличие были куриные крылышки, но банально жарить их было неинтересно, поэтому решил выпендриться. Стандартно, разрезал на фаланги, выбросив крайнюю. Затем положил в миску, посолил, добавил разной травки, ложку соевого соуса и ложку разогретого с водой меда. Хорошенько помешал и кинул на сковородку с разогретым маслом. Жарил как обычно на среднем огне не стесняясь перемешивать. На удивление вышло вкусно, так что даже сын-привереда ел с удовольствием. 1 кг крылышек ушел на четверых.
Наверное, это какой-нибудь известный рецепт (просто - наверняка), но я его нигде не подглядывал.