Цитата:
Сообщение от ADv
свиные котлеты с косточкой (по сути - просто толстый кусок мяса)
|
Отбить. Чем тоньше - тем лучше, но не до дырок. Посолить, поперчить, помайоранить.
Обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях, жарить до золотистого цвета сухарей.