Цитата:
Сообщение от ADv
Попробую его сегодня с рисом сделать.
|
Эх, как же я пропустила этот момент.. Опоздала теперь с советами.
Но может, на будущее пригодится.
Маш заливают холодной водой и варят при слабом кипении, пока фасольки не начнут лопаться. После этого добавляют рис и варят до готовности,
непрерывно помешивая, примерно полчаса. Для меня вот это вот "непрерывно помешивая" да ещё полчаса - смерти подобно. Но первая же попытка отлучиться на 5 минут закончилась тем, что маш не только прилип ко дну кастрюли (которая вообще-то у меня с толстым дном), но и начал местами уже пригорать с соответствующим запахом. Пришлось срочно перекладывать в другую посудину.
Я выбрала посуду для микроволновки
20 минут, в моём случае при 3/4 мощности (максимум у меня 800, значит при 560; рис длинненький) и каша готова. Абсолютно без присмотра!!
Если вдруг что не так, например, кажется слишком густовата, или немножко недоготовилась, всегда же можно добавить немного воды и отправить в печку ещё на 3-4 минуты. Но это уже только опытным путём ты сможешь определить. Потому что и печки разные, и рис, и кол-во порций. Я готовлю обычно стакан маша+стакан риса.