Рассказываю про печень. Сделала по самому простому.
На порционные куски. На раскаленную сковородку - шлеп. Через 20 секунд на другую сторону - шлеп. Водички на сковородку шварк и 7 минут под крышкой.
Первый кусочек пробовала с опаской, что гадость несусветная - все таки ни соли, ни масла....
Такой нямки я давно не ела.