Цитата:
Сообщение от Эсмеральда
Из знакомых слов только говядина и терияки))А фахитас-это пахитос?,
|
Фахитас это мексиканская шаверма
Цитата:
Сообщение от Инна
А теперь по-русски, пожалуйста
|
Цитата:
Сообщение от Вега
Задумалась и упала в обморок
|
Не падать, всё легко.
Это аналог шавермы. Только мексикосовская. Научил меня друг подруги, Хельмо, приезжавший к ней в гости на неделю)))
Лепешки купила в Перекрёстке - правда картофельные
Для соуса:
1 авокадо почистить, нарезать кубиками смешать с соком лайми.
2 томата тоже кубиками.
Шкурку чили мелко нарезать.
Зелёный, мелко нарезанный лук
Порезать листья кориандра
соус терияки
Всё размешать.
Для начинки:
говяда нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Замариновать мясо на 15 минут под прессом в соусе терияки и лимонном соке. Поджарить ломтики мяса.
Сам фахитас: Погреть лепешки, смазать их слив.маслом. Завернуть мясо, соус и ложку сметаны.
С ромом - "на ура" пошло
