В том, что человек отличается разумом от животного. И там, где у животного рулит инстинкт, поэтому оно может поступать жестоко (на наш взгляд), у человека должна включаться думалка, чтобы избежать жестокости. Но это бывает не всегда.
Опять же, животное не специально жестоко, а человек может поступать жестоко, понимая, что действует плохо. Это как непредумышленное убийство и заранее обдуманное. Первое - у животных, второе - у человека.
Звиняюсь за сумбур, 12-часовой раб день...