Я смотрю, тут сплошные блатья и сестлы, сладкий чай мало кто пьет, я в том числе. Очень редко бывает захочется сладкого с молоком.
У хорошего чая, заварка остыв и постояв немного должна помутнеть, так можно от веника отличить. У меня мама сама зеленый чай делала, собирала верхние листочки, маленькие и нежные, сушила и через мясорубку. Точную технологию не знаю, но чай был чудесный, главное, знаешь уже, что не подделка и без красителей. А черный чай делают из того же самого, только жгут больше. Поэтому и меньше полезных веществ в нем остается.