Цитата:
Сообщение от Valenciya
картошка с кроликом и белыми грибами
|
Да я бы к рыбе тоже картошки взял, наверное...
Только за время диеты отвык я от неё - от картошки - да, и нет дома, а баклажан попался на глаза. Мне скоро в отпуск. Уеду. Баклажан, бедняга, с расстройства увял бы. А так я его почикал, отбил слегка, посолил, подержал под гнётом, сливая воду, отжал, панировал и обжарил - вкусно получилось. И лосося (пару стейков) к этому на другой сковороде поджарил. Взял ещё зелённого лука для "вприкуски"... Даже не воспользовался никакими приправами-соусами в тарелке.
Теперь сыт...
