Цитата:
Сообщение от Вега
Алиенс, скажи пожалуйста, зачем натирать, если потом варить и потом опять натирать? Один раз натирать (в конце) не даст того эффекта?
|
Вег, второй раз- натираем только чесноком. Солью и специями только перед заливкой пивом.
Натирать в первый раз- удобнее, чем солить два литра пива
и специи добавлять. Тем более, что натирала я тщательно даже на срезах мяса.