Это я знаю..
Там фишка в том, что нельзя ни в коем случае раздробить косточку, она горечь даёт. Я в прошлом году так испортила.. Думала, та же фигня, что и с облепихой (очень похожая ягода, косточка, обтянутая кожицей
, только цвета разного),и пропустила через соковыжималку. И ведь специально смотрела, вроде косточки остались целыми, а всё равно сок горький оказался.. Значит, какие-то косточки повредила.. Руками что ли отжимать)) Я на такие подвиги не способна) Да и подвяла уже ягода. Раньше надо было снимать, но никак до дачи добраться не могла..
Ещё в сети предлагают через сито протереть.. Я попробовала - порнография какая-то)) И брызги во все стороны))))))) Может, кипятком ягоду ошпарить, помягче будет..
Где вот Айя шляется? Она точно должна знать все подводные камни