Цитата:
Сообщение от Инна
для румяной корочки
|
Инночка, честное слово, мне казалось, что ты знаешь!
Самое простое средство - обмазать тонким слоем сметаны.
Чуть сложнее - растопить мёд и обмазать им - но он даёт сладость, которую не все любят в мясе.
P.S.
Вспомнил - можно ещё сыр использовать, но нужно знать какой именно и в какой момент запекания.