Эх, Веги на тебя, Letizia, нет - она распишет, насколько западные нормы хуже для человека, чем славянские...
Есть свои минусы и там, и там. Во всяком случае, модифицированных добавок в европейских продуктах не меньше, чем в российских, а то и больше. С другой стороны - сила привычек и традиций чаще всего определяет продукты питания.
Но на счёт конкурентноспособности ты права - российский продукт (не пищевой) не отличается этой нотой...