скороварка удобна и хороша, но! Скороварка готовит пищу под избыточным давлением, следовательно температура кипения воды повышается, следовательно больше распадается поленых веществ. А это не есть хорошо. Всеж продукт полезнее чуть сыроватый, а мясо с кровью