Цитата:
Сообщение от Софья
У меня тоже есть чайный гриб. С наступлением холодов что-то неохота мне его пить . Выбросить жалко, вроде живая субстанция. А вот как его продержать до лета, особо не напрягаясь?
|
Ты можешь оторвать часть гриба и тогда он будет медленнее "переваривать" раствор, а если при этом поместить в прохладное место, то и сам процесс брожения замедлится. Только везде, где я нашел рекомендации сказано, что при температуре ниже +17 в нем заводятся какие-то убивающие его водоросли.