Бижу, я отмываю сковороды до девственного состояния еще бабушкиным методом. Крошим хоз.мыло пол-пачки, если есть кальцинированная сода - пол-пачки, нет и так сойдет. Заливаешь крутым кипятком и замачиваешь полностью туда сковородки суток на двое, чтоб начало закисать. Затем вынимаешь сковороду и под проточной горячей, чтоб руки терпели, водой, ножичком или проволокой напутанной, все эти десятилетние напластования снимаются лентами и сковорода становится первозданной чистоты.