Итак, докладываю: так боялась переварить чечевицу, что сразу же закинула и соль, и масло, чтобы потом не мешать и не мять понапрасну. И что вы думаете? Разумеется, меня отвлекли и она переварилась!
Кипела минут 15, цвет сменила с оранжевого на грязновато-жёлтый, но в пюре не превратилась, просто краешки по окружности приоткрылись. Оказалось вполне вкусно, особенно в холодном виде - напоминает отварную фасоль, которую мы с дочей очень любим.
Надо будет в следующий раз дать прокипеть минут пять-семь и после оставить укутанной на подогреве.