Цитата:
Сообщение от Бижу
Но должна быть пропорция к общему количеству жидкости или нет? Скажем, пять граммов на два стакана в сутки это совсем не то же самое, что пять граммов на два литра, нет?
|
Суточная потребность в соли -
Из Вики: 10-15 г, а в условиях жаркого климата, вследствие повышенного потоотделения, — до 25-30 г.
Суточная потребность человека в этом минеральном веществе — 4-6 г — удовлетворяется за счет натрия, содержащегося в натуральных продуктах. Лучше всего усваивается натрий из овощей и фруктов, правда его в них немного. Также натрий мы получаем из соли, содержащейся в хлебе и той, что мы используем для подсаливания пищи в процессе кулинарной обработки и во время еды. 1 г натрия содержится в 2,5 г поваренной соли, таким образом, 4-6 г натрия, составляющие его суточную дозу, содержатся в 10-15 г поваренной соли. Поэтому натрия много в продуктах, к которым добавлена соль: в колбасах, сыре и брынзе, соленой и копченой рыбе, квашеной капусте, консервированных оливках.
Отсюда.
Кстати, из опыта замечено, что добавление пряностей может по вкусу вполне заменить избыток соли.
Цитата:
Сообщение от Ида
Да и вообще пытаюсь выработать из диеты новый стиль питания, на котором я смогу долго жить без желания пуститься во все тяжкие.
|
Я сегодня на завтрак ела бутербродики из сыра и киви. Какая вкусняшка!
