Цитата:
Сообщение от Ида
"Дижонская горчица".
|
В ней зёрнышки горчицы целиком, не толчёные. Мням-мням, если уксуса не слишком много
Но лучше делать самостоятельно. Обычную горчицу хорошо запаривать рассолом с помидор - потом чуток растительного масла. Если не хватает соли/сахара - добавить. А цельные зёрна я не делала. Думаю, в инете можно найти рецепт. Вряд ли он отличается кардинально от обычной.
