Нашёл.
"В петербургской истории известны случаи, когда водка становилась наградой. По легенде питием оной бесплатно во всех казенных кабаках наградили крестьянина Телушкина, который смог поправить пошатнувшегося ангела на шпиле Петропавловки. Еще говорят, что ему на шее напечатали специальное клеймо и, приходя в кабак, он щелкал пальцем по клейму, дабы трактирщик скорее нес водку. Поэтому местом рождения этого пригласительного к алкоголю жеста принято считать Петербург."