Цитата:
Сообщение от Вега
А ещё дрожжи (из рода Сахаромицетов, которые применяются в производстве пива, вина и хлеба) образуют витамины группы В - в аптеках можно купить БАДы с дрожжами для улучшения роста волос, ногтей и успокоения нервной системы
|
Это да.)) И для животных такие "витамины" выпускаются, и для людей. А норкам в зверосовхозе в корм хлебопекарные дрожжи прямо центнерами погрузчиком подвозили - витаминизировали пушистиков.
Цитата:
Сообщение от Вега
Термофилы всегда были те микробы, которые выживают при температуре выше 45 градусов.
|
Аха, это я поняла. Не поняла только - в духовке они мрут или как?
Судя по тому, что намоченый хлеб не стремится размножаться, вроде должны?