Цитата:
Сообщение от Чиффа
Дрожжи действительно богаты витаминчиками и улучшают состояние кожи и шерсти
|
Наверное, вы знаете-слышали про Веджимайт (Vegemite) - традиционно австралийское нечто

)) Вот это оно и есть - дрожжевой экстракт, очень полезный и всё такое. На вкус - ужоссс... очень соленый. Сколько раз пробовала и не могла есть. Обычно на тост мажется тонким слоем масло и затем тонким слоем эту жутко-полезную гадость.
http://tinyurl.com/7czz5wu
На русском в Вики, правда, совсем коротко, а витаминов правда много.
Цитата:
Vegemite is one of the world's richest known sources of B vitamins, specifically thiamine, riboflavin, niacin and folic acid, but unlike Marmite and some other yeast extracts, it contains no vitamin B12. The main ingredient of Vegemite is yeast extract, which contains a high concentration of glutamic acid. Vegemite does not contain any fat, added sugar, animal content or gluten.
|
Еще есть Promite - не такой соленый и не такой противный... Дети у меня ведь австралята, поэтому есть в доме баночка. А иногда в охотку и тоже ем
З.Ы. Сорри, опять же... Если кому-то интересно