Сургут тут не при чем. Обмерзает изнутри в точке росы. Тело человека выделяет пар и он конденсируется в толще одежды, в том месте где сталкиваются + и - (точка росы). Если стало холоднее и ТР сместилась вовнутрь - пар превращается в лед. При этом пух обмерзает а синтетика нет. Потому - пух требует хорошей просушки, но по факту - теплее.